มีหลายวิธีในการปรุงบวบในหลากหลายวิธีเพื่อสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยม มาเรียนรู้วิธีการปรุงบวบพร้อมมะเขือเทศและชีสกันเถอะ
มันจำเป็น
- - 2 บวบ;
- - ครีมเปรี้ยว 80 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - มะเขือเทศ 280 กรัม
- - ชีส 160-170 กรัม
- - 20 มล. น้ำมันพืช;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนเริ่มทำอาหาร คุณสามารถเปิดเตาอบได้ทันทีเพื่ออุ่นเครื่อง เราต้องการอุณหภูมิประมาณหนึ่งร้อยแปดสิบองศา ตัดบวบเป็นวงหนาแปดมิลลิเมตร
ขั้นตอนที่ 2
วางวงแหวนบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า บดกระเทียม (คุณสามารถใช้เครื่องกดกระเทียม) ผสมกับครีมเปรี้ยวบนจานแยก - คุณจะได้ซอส เกลือบวบแล้วทาด้วยซอสที่ได้
ขั้นตอนที่ 3
ด้านบนของวงกลมของบวบจำเป็นต้องวางมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมในทำนองเดียวกัน นี้อาจเป็นเรื่องยากเล็กน้อย เนื่องจากมะเขือเทศมีขนาดแตกต่างกัน พยายามไม่ต่างจากขนาดของบวบมากเกินไป ความหนาของแหวนมะเขือเทศควรน้อยกว่าวงกลมบวบประมาณ 4-5 มม.
ขั้นตอนที่ 4
ขูดชีส มันจะได้ผลดีมากถ้าเครื่องขูดบดชีสเป็น "หลอด" เรียงหลอดเป็นกองเรียบร้อยบนมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้เราใส่แผ่นอบในเตาอบซึ่งตอนนี้น่าจะอุ่นขึ้นแล้ว คุณต้องอบประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ ทิ้งจานไว้ในเตาเย็นอีกสิบห้าถึงยี่สิบนาที