ไก่ในซอสข้นเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือกับเครื่องเคียง เช่น พาสต้าก็ได้
มันจำเป็น
- - น่องไก่ 8 อัน;
- - หัวหอม;
- - พริกหยวก 2 ช้อนชา
- - น้ำซุปไก่ 1.25 ลิตร
- - น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- - ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
- - ครีม 120 มล.
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดหัวหอมเป็นขนนกแล้วทอดในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อหัวหอมนิ่มให้ใส่พริกปาปริก้าลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 3
แกะหนังน่องไก่ออก. เรากระจายพวกเขาไปที่หัวหอมด้วยพริกหยวกและเติมน้ำซุป หากจำเป็น เกลือ (ถ้าน้ำซุปไม่เค็ม) นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 45-50 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 4
ในเวลานี้เตรียมซอสหนา: ผสมแป้งกับครีมเปรี้ยวและครีม
ขั้นตอนที่ 5
นำไก่ที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วเทซอสข้นลงไป กวน.
ขั้นตอนที่ 6
นำน่องไก่กลับหม้อสำหรับน้ำซุปข้น คุณสามารถตัดน่องและใส่เฉพาะเนื้อไก่ในกระทะ
ขั้นตอนที่ 7
คุณสามารถเสิร์ฟไก่กับซอสพริกปาปริก้าหนาพร้อมกับพาสต้า