หลายคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ดนางรม อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง ในขณะเดียวกัน เห็ดเหล่านี้มีราคาไม่แพงมาก ง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทั้งหมดนี้ประกอบกับคุณสมบัติการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เห็ดนางรมเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะของเรา และความสามารถของเตาไมโครเวฟช่วยประหยัดเวลาในครัวและกินให้อร่อยสำหรับเราคนยุ่งๆ ได้ เห็ดนางรมตุ๋นกับครีมเปรี้ยวนั้นเตรียมง่ายมาก
มันจำเป็น
- - เห็ดนางรม 500 กรัม
- - 1 หัวหอม;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
- - ไข่ดิบ 1 ฟอง
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ชีสขูด;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. เนย;
- - น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- - พริกไทยดำ;
- - ผักชีฝรั่งเกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ใส่ในชามที่มีเนยและความร้อนประมาณ 2-3 นาทีโดยใช้ไฟเตาอบปานกลาง
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มเห็ดสับเทน้ำเกลือและพริกไทย อุ่นเครื่องเป็นเวลา 3 นาทีด้วยกำลังเดียวกัน จากนั้นผัดเห็ดและเคี่ยวประมาณ 6-8 นาทีอย่างเต็มกำลัง
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มครีมเปรี้ยวและชีส แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วเทลงในชามที่เห็ดสุก เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด คนและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาทีอย่างเต็มกำลัง