การทำเห็ดอบในครีมจะไม่ใช่เรื่องยาก แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สิ่งที่คุณต้องทำคือปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด
มันจำเป็น
- - เห็ดสด - 1 กก.
- - หัวหอม - 4 หัวขนาดกลาง;
- - ครีม - 350 กรัม
- - กระเทียม - 2 กานพลู;
- - เนย - 50 กรัม
- - เครื่องเทศ: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับเห็ด ล้างให้สะอาด เอาผิวออกจากฝาแล้วต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
เห็ดต้มจนสุกครึ่ง หลังจากนั้นจะต้องทำให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 3
ผนังของหม้อที่จะปรุงเห็ดควรถูด้วยกระเทียมอย่างระมัดระวังและควรวางน้ำมันชิ้นเล็ก ๆ ไว้ด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 4
เห็ดผสมกับหัวหอมสับแล้ววางในหม้อ
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มเกลือพริกไทยดำผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้านบน เทครีมเปรี้ยวลงไปผัด
ขั้นตอนที่ 6
ส่งเข้าเตาอบประมาณ 50-60 นาที