ผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ เป็นแหล่งวิตามินที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาวและด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเป็นที่รักของแม่บ้านหลายคน แต่การทำน้ำสต๊อกให้อร่อยไม่ใช่เรื่องง่าย กระบวนการนี้ยุ่งยากและใช้เวลานาน ปัญหาหลักประการหนึ่งคือการเอากระดูกออกโดยไม่ทำลายตัวอ่อนในครรภ์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แอปเปิ้ลในบ่อไม่ใช่ปัญหาใหญ่ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้มีดพิเศษในการเอาแกนออก แต่ถ้าไม่อยู่ในมือ ไม่ต้องกังวล การถอดด้วยตนเองก็ไม่ยากเช่นกัน ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสี่ส่วนแล้วตัดแกนออกจากแต่ละส่วนด้วยมีดธรรมดา
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับลูกแพร์ วิธีการแก้ปัญหาเกือบจะเหมือนกัน วิธีแรกคือการตัดด้วยมีดเพื่อเอาแกนออก อย่างที่สองคือผ่าลูกแพร์ครึ่งหนึ่งและนำส่วนเกินออกจากช้อนชาแต่ละครึ่ง หรือคุณสามารถทำแบบเดียวกันกับแอปเปิ้ล: หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วตัดแกนด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 3
ลูกพีชและแอปริคอตไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ เช่นกัน ตัดผลไม้ตาม "ตะเข็บ" แล้วเอากระดูกออก: ในกรณีส่วนใหญ่จะหลุดออกมาโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก พยายามอย่ากดดันลูกพีชหรือแอปริคอต เพราะมันนิ่มมากและเปลี่ยนรูปได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 4
ด้วยลูกพลัมเรื่องราวแตกต่างกันเล็กน้อย มีพันธุ์ที่กระดูกแยกออกจากกันไม่ดี ในกรณีนี้ คุณสามารถใส่บ๊วยในตู้เย็นและทิ้งไว้สองสามวัน มันจะไม่เสียรสชาติ แต่กระดูกจะแยกออกจากเนื้อได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 5
แน่นอนว่าผลไม้ที่มีปัญหามากที่สุดคือเชอรี่และเชอรี่ เพราะมันบอบบางและเล็กมาก ทำให้เสียหายหรือบดได้ง่าย ที่นี่แม่บ้านแต่ละคนมีความลับและสูตรของตัวเองในการจัดการกับปัญหา มีคนใช้ส้อม (เจาะผลไม้เกือบทะลุ "ขอ" กระดูกแล้วดึงกระดูกเข้าหาตัวคุณ) มีคนใช้ฟาง (เราเจาะผลไม้กดฟางที่กระดูกแล้วมันก็ออกมา). อย่างไรก็ตาม มีวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายกว่า: มีการสร้างอุปกรณ์พิเศษสำหรับกำจัดหลุมออกจากเชอร์รี่ ซึ่งอำนวยความสะดวกในกระบวนการที่ยากลำบากนี้อย่างมาก