สูตรสลัดปลาต้ม

สารบัญ:

สูตรสลัดปลาต้ม
สูตรสลัดปลาต้ม

วีดีโอ: สูตรสลัดปลาต้ม

วีดีโอ: สูตรสลัดปลาต้ม
วีดีโอ: สลัดปลาราดซอสต้มยำ Thai Fish Salad with Tom Yum Sauce (เมนูไมโครเวฟ) 2024, อาจ
Anonim

สลัดที่เตรียมจากปลาต้มเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงสุด ปลาต้มจะช่วยเสริมรสชาติของผักและสมุนไพรได้อย่างลงตัว

สูตรสลัดปลาต้ม
สูตรสลัดปลาต้ม

ปลาต้มถือเป็นคลังเก็บวิตามินและสารอาหารรองได้อย่างถูกต้อง เนื่องจากวิธีการแปรรูปนี้เป็นวิธีที่อ่อนโยนที่สุด ช่วยให้คุณสามารถรักษารสชาติและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้ ความลับของการมีอายุยืนยาว ความเยาว์วัย และความงามอยู่ในหมู่ชาวญี่ปุ่นในการบริโภคปลาในปริมาณมาก ดังนั้นคุณสามารถใช้สมมติฐานนี้ในการให้บริการและทำสลัดกับปลาต้มบ่อยขึ้นโชคดี - ในร้านค้าวันนี้คุณจะพบทุกสิ่งที่คุณต้องการ

สลัด "ริเวอร์คิง" และ "อาหารอันโอชะ"

ต้มปลาแซลมอนในปริมาณ 270 กรัมในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนิ่ม ลอกหนัง แกะกระดูกออกแล้วสับ ต้มหัวมันฝรั่งสองสามหัวในเปลือก เย็น ปอกเปลือกและขูด ตัดมะเขือเทศสดหนึ่งร้อยกรัมและแอปเปิ้ลเปรี้ยวในปริมาณเท่ากันเป็นลูกบาศก์ ทำเช่นเดียวกันกับผักดอง 2-3 อย่าง ฉีกใบผักกาดหอมสองสามใบด้วยมือของคุณ รวมส่วนผสมทั้งหมดโดยเติมมะกอกหลุมครึ่งกระป๋อง คาเวียร์สีแดง 30 กรัม กุ้งต้ม 200 กรัม และผักใบเขียวสับลงในจาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนส

ในการเตรียมสลัด "อาหารอันโอชะ" ให้ต้มเนื้อปลาทะเล 500 กรัมให้เย็นและสับ ตัดมะเขือเทศสดจำนวน 2 ชิ้นเป็นชิ้น ๆ ทำเช่นเดียวกันกับพริกหวานกระป๋อง 2 ฝัก ต้มกะหล่ำดอกครึ่งหนึ่งจนนิ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็นและแยกออกเป็นช่อดอก ต้มไข่หนึ่งฟอง ปอกเปลือกและสับ เรียงใบผักกาดที่ด้านล่างของภาชนะแล้วเติมปลา ผัก กะหล่ำปลีและไข่ เพิ่มถั่วเขียวกระป๋องครึ่งถ้วยและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน ย้ายทุกอย่างและตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สลัดอุดมูร์ตและน้ำสลัดกับมันฝรั่ง ถั่วและปลา

ต้มและหั่นซากพอลลอคสองอัน เอากระดูกและผิวหนังทั้งหมดออก ตัดเนื้อเป็นก้อน ต้มมันฝรั่งจำนวน 5 ชิ้นในเครื่องแบบให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนในลักษณะเดียวกัน หั่นแตงกวาดองสามลูกด้วยวิธีเดียวกัน รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยพืชชนิดหนึ่งขูด 3 ช้อนโต๊ะและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน ใส่น้ำส้มสายชู เกลือ และสมุนไพรสับหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

ในการเตรียมน้ำสลัดกับถั่ว มันฝรั่ง และปลา ให้ต้มซากหอกคอนในปริมาณ 300 กรัม เอากระดูกทั้งหมดออกแล้วสับด้วยส้อม ต้มหัวมันฝรั่งสี่หัวและหัวบีทรูท 2 หัว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณบีบกระเทียม 3 กลีบผ่านการกดกระเทียม ตัดแตงกวาดองหนึ่งลูกและมะเขือเทศสองลูกเป็นเส้น รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่ถั่วแดงกระป๋องปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพร