หลายคนเคยเห็นขวดโหลที่มีหัวนมพร้อมขาย ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการกัดอย่างรวดเร็ว แต่น่าเสียดายที่การซื้อขนมเปี๊ยะสำเร็จรูป คุณจะได้อะไรที่แตกต่างไปจากที่คุณคาดไว้
หัวตับไก่
คุณจะต้องการ:
- ตับไก่ - 0.5 กก.
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ 1/2 ช้อนชา;
- ครีม (มายองเนส) - 3 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยดำตามใจชอบ
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
เราล้างตับทำความสะอาดหัวหอมแล้วบดในเครื่องปั่น (คุณสามารถเลื่อนมันในเครื่องบดเนื้อ) เพิ่มเกลือ, เครื่องปรุงรส, ไข่, มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) ผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมของตับลงในแม่พิมพ์ไม่ติดหรือซิลิโคนแล้วส่งไปยังเตาอุ่น เราอบหัวนมเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา ตัดจานสำเร็จรูปเป็นชิ้นและเสิร์ฟ
ปาดไข่ด่วน
คุณจะต้องการ:
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เนย - 50 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- เกลือ 1/2 - 1 ช้อนชา;
- วอลนัท - 50 กรัม
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน เราทำความสะอาดไข่ ถั่ว และกระเทียม และใส่ทุกอย่างลงในโถปั่น ใส่หัวหอมทอดและเนยลงไป บดจนเนียน ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในชามแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ปลาเฮอริ่งเค็ม
คุณจะต้องการ:
- ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม
ปอกเปลือกแครอท ล้างปลาเฮอริ่ง ทำความสะอาดและเอากระดูกออกเพื่อทำเนื้อ เลื่อนทุกอย่างยกเว้นเนยในเครื่องบดเนื้อ ใส่เนยละลายเล็กน้อยแล้วผสมจนเนียน ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โรยหน้าปลาเฮอริ่งด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟ