ความหลากหลายของไอศกรีมในตลาดภายในประเทศมีขนาดใหญ่มาก แต่ทุกคนไม่สามารถแบกรับชื่อที่อร่อยไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นธรรมชาติอีกด้วย ผู้ผลิตมักจะทำบาปโดยการเพิ่มส่วนประกอบทางเคมี สีย้อม และสารปรุงแต่งรสลงในขนมนี้
ป้ายสำคัญแต่ไม่สวย
เมื่อเลือกไอศกรีมรสเลิศ ผู้บริโภคมักจะได้รับคำแนะนำจากแพ็คเกจที่เขาชอบ โดยลืมอ่านข้อมูลอย่างน้อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ จำเป็นต้องใส่ใจกับมาตรฐานของไอศกรีมที่ทำโดย หากคุณเห็นป้าย GOST บนฉลากแสดงว่าทุกอย่างเรียบร้อยและของหวานก็เป็นธรรมชาติ หากมีเครื่องหมาย TU บนบรรจุภัณฑ์ แสดงว่าผู้ผลิตเลือกสูตรตามเงื่อนไขทางเทคนิค และนี่ก็เป็นสัญญาณว่าเขาสามารถใช้มากกว่าส่วนผสมจากธรรมชาติในการเตรียมการของเขา ในตัวอย่างไอศกรีม ส่วนผสมเหล่านี้มักเป็นน้ำมันพืช เช่น น้ำมันปาล์ม ไม่มีสารที่มีประโยชน์ดังกล่าวที่มีอยู่ในอาหารอันโอชะตามธรรมชาติเช่นโปรตีนนมและแคลเซียม นอกจากนี้ไอศกรีมดังกล่าวเมื่อเปรียบเทียบกับธรรมชาติแล้วมีแคลอรีสูงกว่า ดังนั้น โปรดอ่านฉลากอย่างละเอียดและมองหาตรา GOST
อาหารเสริมที่มีประโยชน์
หากคุณเป็นคนรักไอศกรีมที่มีไส้ให้เลือกสารเติมแต่งจากธรรมชาติ: แอปริคอตแห้ง, ถั่ว, แยมผิวส้ม พวกเขาจะเป็นประโยชน์กับคุณมากกว่าสารเติมแต่งเช่นคาราเมล มันสามารถทำร้ายฟันของคุณและทำให้เกิดฟันผุ และไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใดๆ คาราเมลยังมีแคลอรีสูงกว่าคาราเมลอีกด้วย หากคุณตัดสินใจที่จะเลือกไอศกรีมที่มีผลเบอร์รี่หรือผลไม้ ให้เลือกผลไม้ในท้องถิ่น ไม่ใช่ของแปลกใหม่ เนื่องจากรสชาติของไอศกรีมหลังนี้มักจะทำได้โดยใช้รสชาติ และมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยในนั้น
กุญแจอยู่ในชื่อเรื่อง
หากคุณปฏิบัติตามรูปร่างของคุณ แต่บางครั้งคุณไม่สามารถปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากนมได้ คุณควรค้นหาว่าไอศกรีมประเภทใดแบ่งออกเป็น ตัวแทนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคือไอศกรีมนม ในทางกลับกัน มันถูกแบ่งออกเป็นไขมันต่ำ (1-2%) คลาสสิก (2.5-4%) และไขมัน (4.5-6%) เห็นได้ชัดว่าจะมีแคลอรี่น้อยลงต่อหนึ่งหน่วยบริโภคในรูปแบบที่เปอร์เซ็นต์ของไขมันต่ำกว่า ถัดไปในเนื้อหาแคลอรี่บนแท่นคือไอศกรีม เป็นแบบคลาสสิกเท่านั้น (8-10%) และสุดท้าย ไอศกรีมธรรมชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคือไอศกรีม มีความคลาสสิค (12-15%) และตัวหนา (มากถึง 20%) อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ไอศกรีมได้รับตำแหน่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเราในบรรดาไอศกรีมทุกประเภท
น้ำแข็งผลไม้
ผู้ซื้อจำนวนมากที่ต้องการหุ่นเพรียวบาง เลือกน้ำผลไม้แช่แข็งแทนขนมที่ทำจากนม มันเป็นแคลอรี่สูงน้อยที่สุด (ประมาณ 0.5%) แต่คุณไม่สามารถฝันถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไอศกรีมดังกล่าวได้ ในรัสเซีย น้ำคั้นสดแช่แข็งไม่ได้ผลิตเลย ตรงกันข้ามกับต่างประเทศ ในกรณีที่ดีที่สุดความละเอียดอ่อนดังกล่าวจะทำจากผลไม้ที่ผสมแล้วและน้ำซุปข้นเบอร์รี่ แต่ส่วนใหญ่มักจะเป็นเพียงน้ำที่เจือจางด้วยสารเคมี
เพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยอย่างไอศกรีมอย่างชาญฉลาดและใช้ประโยชน์สูงสุดจากมัน