มะเขือยาวกับเห็ดในซอสชีสที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นแตกต่างจากจานเดียวกันอย่างเห็นได้ชัด แต่ปรุงในเตาอบหรือเตาอั้งโล่ ความลับอยู่ที่ "Smart Pot" อย่างแม่นยำ ผักเก็บวิตามินทั้งหมดไว้ด้วยฝาปิดที่ปิดสนิท พวกเขาไม่เดือดและไม่ไหม้ จานกลายเป็นนุ่มและอร่อย
มันจำเป็น
- - 3 มะเขือยาว;
- - 1 หัวหอม;
- - พริกหยวก 3 อัน
- - 1 แครอท
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - เห็ดกระป๋อง 400 กรัม
- - ชีสแปรรูป 200 กรัม
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - น้ำมันพืช;
- - พริกไทยดำ;
- - พาสลีย์;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะเขือยาวปอกเปลือก หั่นเป็นวง ปิดด้วยน้ำเกลือ ทิ้งไว้ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ผัดในน้ำมันพืชเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ล้างพริกหวานใต้น้ำไหลแยกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมแครอท. ล้างปอกเปลือกและขูดหยาบ สับกระเทียม
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมหม้อหุงช้า. เทน้ำมันพืชลงในชาม ใส่มะเขือม่วง พริกหยวก แครอท และเห็ด ตั้งโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ผัดผักโดยเปิดฝา คนตลอดเวลาด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 7
รวมกระเทียมสับกับชีสละลาย, ครีม, เกลือและพริกไทยดำ เพิ่มแก้วน้ำต้ม เทซอสชีสลงบนผัก เพิ่มหัวหอมผัด
ขั้นตอนที่ 8
ตั้งโปรแกรม "ดับ" เป็นเวลา 35 นาที เพิ่มสีเขียว 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร