การทำเนื้อไก่ฉ่ำนั้นง่ายพอ มีเคล็ดลับและสูตรอาหารเล็กน้อยที่ต้องปฏิบัติตาม และเนื้อไก่นุ่มแสนอร่อยนี้จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจ เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำยัดไส้แฮมและชีสทำได้ง่าย ชีสและแฮมชิ้นเป็นชิ้นจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับไก่ และการทำขนมปังสองครั้งและการทอดอย่างรวดเร็วจะทำให้น้ำผลไม้ทั้งหมดอยู่ภายใน
มันจำเป็น
-
- เนื้อไก่ขนาดกลาง 6 ชิ้น
- 200 กรัม แฮม
- 200 กรัม ชีส "เกาดา" หรือ "เชเดอร์"
- 300 กรัม ขนมปังขาวค้าง
- แกง 0.5 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง
- พริกไทยดำ
- ใบโรสแมรี่
- เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 2
อบขนมปังขาวให้เป็นเกล็ดขนมปังในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 3
แครกเกอร์จะต้องบดในเครื่องปั่น ใส่ใบโรสแมรี่สองสามใบเมื่อบด
ขั้นตอนที่ 4
ตัดแฮมและชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ตีไข่กับแกง
ขั้นตอนที่ 6
แล่เนื้อแต่ละชิ้นตามยาวด้วยมีดคมราวกับทำกระเป๋า
ขั้นตอนที่ 7
ใส่แฮมและชีสในกระเป๋าของคุณ
ขั้นตอนที่ 8
พริกไทยและเกลือยัดไส้เนื้อ
ขั้นตอนที่ 9
จุ่มเนื้อในไข่
ขั้นตอนที่ 10
ม้วนในเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 11
จุ่มลงในไข่อีกครั้งแล้วคลุกเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 12
ทอดเนื้อในน้ำมันเดือดทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-5 นาที
ขั้นตอนที่ 13
วางเนื้อบนแผ่นอบและปรุงอาหารในเตาอบจนนุ่มที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 14
เสิร์ฟเนื้อสำเร็จรูปกับผักสดหรือสลัดเบา ๆ