ดูเหมือนว่าผู้เขียนได้รับโจ๊กที่ไหน? อย่างไรก็ตามตำนานเชื่อว่าโจ๊กของทหารมีผู้เขียนที่เฉพาะเจาะจงมาก - Alexander Suvorov คนที่ขับรถพาทหารข้ามเทือกเขาแอลป์
ประวัติความเป็นมาของการสร้างโจ๊กข้าวบาร์เลย์ทหาร
ที่ไหนสักแห่งในภูมิภาคที่หนาวเย็นเหล่านี้ที่รถไฟเกวียนขาดแคลนอาหาร ไม่อย่างนั้นข้าวบาร์เลย์บัควีทข้าวฟ่างและถั่วเล็กน้อยยังคงอยู่ พ่อครัวก็กลัว ทหารก็หิว
จากนั้น Suvorov แนะนำให้โยนทุกอย่างลงในหม้อต้ม เพิ่มเบคอนที่เหลือและพยายามทำอาหารบางอย่าง และมันก็ได้ผล! ปรากฎว่าโจ๊กดังกล่าวกลายเป็นอาหารหลักของทหารของกองทัพรัสเซียเป็นเวลาหลายปี
มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความเรียบง่ายของการเตรียมอาหาร ความพร้อมของอาหาร คุณค่าทางโภชนาการ และอาหารที่สมบูรณ์ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาความแข็งแกร่งของทหาร
ข้าวบาร์เลย์ถูกนำมาใช้ในโจ๊กของทหารรุ่นที่ใหม่กว่าและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย วิตามิน แร่ธาตุ สารต้านแบคทีเรีย กรดอะมิโน ไฟเบอร์ ล้วนซ่อนอยู่ในเมล็ดพืชขนาดเล็ก ในยามสงบสมัยใหม่ การปรุงอาหารด้วยไฟจะดีกว่า แต่ถ้าคุณยังไม่ได้เดินป่า คุณสามารถลองทำที่บ้านได้
วิธีทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับสตูว์
ส่วนผสม:
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 แก้ว;
- เนื้อตุ๋น - 200 กรัม;
- น้ำ - 400 มล.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- หัวหอมลูกเล็ก;
- แครอทเล็ก;
- เกลือ และเครื่องเทศ
สูตรโจ๊กทหาร
ก่อนอื่นต้องแช่ groats สองสามชั่วโมง สับผักอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม เทน้ำลงในกระทะ เทข้าวบาร์เลย์ที่เตรียมไว้แล้วทอด ปรุงทุกอย่างรวมกันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ใส่สตูว์ เกลือและเครื่องเทศ ผสมและปรุงอาหารต่ออีกห้านาที สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
นี่เป็นเพียงหนึ่งในหลาย ๆ สูตรที่เรียกว่าโจ๊กของทหาร เห็นได้ชัดว่าเนื่องจากโจ๊กหลายเมล็ดเป็นครั้งแรกไม่มีใครรู้ว่าซีเรียลหลักควรเป็นอย่างไร อาจเป็นบัควีทหรือข้าวฟ่างก็ได้ น่าจะมีเนื้อ เพราะถ้าไม่มี ข้าวต้มก็ไม่ใช่โจ๊ก โดยเฉพาะของทหาร
รู้สึกอิสระที่จะทดลอง อร่อย!