การปรุงอาหารหม้อเนื้อสับในเตาอบ

การปรุงอาหารหม้อเนื้อสับในเตาอบ
การปรุงอาหารหม้อเนื้อสับในเตาอบ

วีดีโอ: การปรุงอาหารหม้อเนื้อสับในเตาอบ

วีดีโอ: การปรุงอาหารหม้อเนื้อสับในเตาอบ
วีดีโอ: เนื้อบดอบกับมันฝรั่งบดอร่อยแบบฝรั่ง👍😋🤪 2024, พฤศจิกายน
Anonim

การทำหม้อปรุงอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายอาหารของคุณ จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หม้อปรุงอาหารบางชนิดเหมาะสำหรับผู้อดอาหาร

การปรุงอาหารหม้อเนื้อสับในเตาอบ
การปรุงอาหารหม้อเนื้อสับในเตาอบ

ในการเตรียมเนื้อสับและหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง คุณจะต้องใช้เนื้อกึ่งสำเร็จรูป 700 กรัม, หัวหอมใหญ่ 2 หัว, มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพร, เกล็ดขนมปัง

ทางที่ดีไม่ควรซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปในร้าน แต่เป็นเนื้อของเนื้อวัวหรือเนื้อหมู ในกรณีนี้คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ หัวหอมควรปอกเปลือกและสับ ถัดไปคุณต้องส่งผลิตภัณฑ์ผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน

ควรปอกเปลือกมันฝรั่งต้มในน้ำเกลือและบด จานอบควรทาด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ถัดไปคุณต้องใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งลงไปจากนั้นจึงใส่เนื้อสับและใส่มันฝรั่งบดในช่วงครึ่งหลัง

จาระบีชั้นบนของหม้อด้วยครีมเปรี้ยวและวางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ควรวางจานเสร็จแล้วบนจานที่แบ่งส่วนแล้วราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว

ในการเตรียมซอสผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำในอัตราส่วน 1: 1 ใส่เกลือพริกไทยและกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกด

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับและผัก คุณจะต้องใช้เนื้อสับ 300 กรัม, ข้าว 100 กรัม, บวบขนาดเล็ก, มะเขือเทศ 4 ลูก, ชีส 50 กรัม, ไข่ไก่, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ, เครื่องเทศ รสชาติ

ข้าวจะต้องเทลงในชามและปิดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที ถัดไปคุณต้องปอกเปลือกและขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเกลือและบีบเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก

ที่โคนมะเขือเทศ คุณต้องหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ลอกผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้น

เนื้อสับควรเกลือและผสมกับข้าว ทาเนยที่ก้นกระทะ ใส่บวบสับลงในกระทะ แล้วสับให้ละเอียด ถัดไปคุณต้องใส่ชิ้นมะเขือเทศลงบนผลิตภัณฑ์แล้วเทน้ำเกรวี่ชีส ในการเตรียมคุณต้องตีไข่กับชีสขูดละเอียดและกระเทียมผ่านการกดในชาม

หากต้องการเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์สับหนึ่งช้อนชาลงในส่วนผสมของชีสกับไข่

ต้องวางแบบฟอร์มบนแผ่นอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ในการเตรียมพาสต้าหม้อปรุงอาหารที่น่าพอใจมากคุณจะต้องใช้เนื้อสับ 500 กรัม, พาสต้า 300 กรัมที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม, หัวหอมเล็ก 2 อัน, ไข่, ชีส 100 กรัม, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ต้มพาสต้าในน้ำเกลือจนสุกครึ่ง ใส่เนื้อสับในกระทะที่อุ่นแล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอมสับประมาณ 5-10 นาที

ถัดไป วางพาสต้าบนถาดอบที่ทาด้วยไขมัน แล้วใส่เนื้อสับผัดลงไป เทเนื้อหาของไข่ไก่ลงในชามตื้น ใส่ชีสขูดละเอียดแล้วตี เทพาสต้าและเนื้อสับด้วยส่วนผสมที่ได้ จากนั้นวางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที