คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Tarragon (tarragon) แอปพลิเคชั่น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Tarragon (tarragon) แอปพลิเคชั่น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Tarragon (tarragon) แอปพลิเคชั่น

วีดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Tarragon (tarragon) แอปพลิเคชั่น

วีดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Tarragon (tarragon) แอปพลิเคชั่น
วีดีโอ: How to properly use Tarragon in butter, chicken and other simple dishes | Your Morning 2024, อาจ
Anonim

Tarragon เป็นไม้ล้มลุกในสกุลไม้วอร์มวูดที่มีกลิ่นหอมฉุนเฉียบคม เป็นที่รู้จักกันว่าสมุนไพร tarragon และ dragoon มองโกเลียและไซบีเรียตะวันออกถือเป็นแหล่งกำเนิดของทาร์รากอน สมุนไพรนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและยาแผนโบราณ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ tarragon (tarragon) แอปพลิเคชั่น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ tarragon (tarragon) แอปพลิเคชั่น

Tarragon มีคุณสมบัติในการรักษาที่ดีเยี่ยม ประกอบด้วยวิตามิน A, B C เช่นเดียวกับรูติน, แมกนีเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แทนนิน, น้ำมันหอมระเหย Tarragon ถือเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาเวิร์มที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต้านการอักเสบ และขับปัสสาวะ ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร เสริมสร้างผนังหลอดเลือด และรักษาอาการบวมน้ำ แก้ปวดฟันและปวดศีรษะได้ดี เพิ่มความแรงในผู้ชาย

แอลกอฮอล์ทารากอนทิงเจอร์ที่ดีสำหรับตะคริวและยังบรรเทาระบบประสาท ยาต้มของใบทาร์รากอนมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร, ลำไส้กระตุก, ประจำเดือนผิดปกติ, ท้องอืด ขอแนะนำให้ใช้สมุนไพร Dragoon สำหรับภาวะขาดวิตามิน นอนไม่หลับ และเพิ่มความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ในอาหารบางชนิดแทนเกลือ

Tarragon เป็นสมุนไพรชนิดเดียวจากไม้วอร์มวูดที่ไม่มีรสขม จะมีรสขมก็ต่อเมื่อพืชได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี

เพื่อกำจัดอาการนอนไม่หลับให้เทสมุนไพรแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาปิด กรองน้ำซุปแล้วแช่ผ้าขนหนูไว้ ห่อหัวของคุณไปรอบ ๆ ก่อนนอน

เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ผสมชาดำหรือชาเขียวกับทาร์รากอนในอัตราส่วน 3: 1 และเปลือกทับทิมแห้งครึ่งเปลือก เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10-15 นาที ดื่มเครื่องดื่มตลอดทั้งวันแทนชา เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ในสมัยโบราณ tarragon ถูกใช้เพื่อรักษาอาการกัดของแมลงมีพิษ งู และสุนัขบ้า

คุณสามารถกำจัดเปื่อยด้วยครีม บด tarragon แห้งให้เป็นผงด้วยเครื่องบดกาแฟ ผสมกับเนยธรรมชาตินิ่ม 100 กรัม และเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที คนตลอดเวลา จากนั้นทำให้มวลเย็นลงและถูเหงือก

หากนำสมุนไพรทารากอนสดมาโรยด้วยน้ำมะนาวก่อนใส่ลงในจาน กลิ่นหอมของมันจะแรงขึ้น

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการกินอาหารที่มีทาร์รากอน ใบทาร์รากอนสดใช้สำหรับทำสลัด ของว่าง เครื่องเคียง แตงกวาดอง ซอสหมัก ผักใบเขียวถูกเติมลงใน okroshka ซุปผักและน้ำซุป ซอสเย็นปรุงรสด้วย tarragon กะหล่ำปลีผัดกับมันและแอปเปิ้ลแช่ tarragon แห้งยังใช้ในการปรุงอาหาร ปรุงด้วยสตูว์ผัก ปลาและเนื้อสัตว์ อาหารทะเลและอีกมากมาย พวกเขาทำจากสมุนไพรและน้ำอัดลม เหล้าที่มีแอลกอฮอล์

สำหรับการจัดเก็บระยะยาว tarragon ไม่แนะนำให้แห้ง แต่ให้แช่แข็ง ล้างใบใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่ในช่องแช่แข็ง

อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อห้ามสำหรับ tarragon อย่ากินหญ้ามังกรในปริมาณมาก มิฉะนั้นจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ชัก หมดสติได้ Tarragon ห้ามใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ Tarragon มีข้อห้ามเป็นพิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากอาจทำให้เกิดการแท้งบุตรได้

แนะนำ: