ทุกคนรู้ดีว่าขนมโฮมเมดนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อมา แต่หลายคนปฏิเสธเพราะไม่มีเวลาและสูตรอาหารที่ซับซ้อน ลูกอมกล้วยนั้นเตรียมง่ายมาก และกระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 5 นาทีอย่างแท้จริง
ส่วนผสม:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 100 กรัม (สามารถหักเป็นชิ้น ๆ ได้);
- กล้วยนิ่มสุก 2 ลูก
- หนา 100 มล. นม;
- ครีม 80 มล.
- ดาร์กช็อกโกแลตบาร์
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกพลัมหนึ่งช้อน น้ำมัน;
- วอลนัทหรืออัลมอนด์หนึ่งกำมือ
1. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. หั่นกล้วยเป็นมันฝรั่งบด
3. ผสมกล้วยกับคุกกี้ ใส่นมข้นจืด คนให้เข้ากัน
4. จากส่วนผสมนี้ ให้ติดขนมลูกเล็กๆ ที่มีรูปร่างตามใจชอบ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 นาที
5. ในเวลานี้ คุณต้องเตรียมไอซิ่งสำหรับขนมกล้วย
6. สำหรับเคลือบให้แตกแท่งช็อกโกแลตแล้วเทครีมลงไป ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที
7. ผัดให้เข้ากันโดยเติมเนยและเย็นที่อุณหภูมิ 30-32 องศา
8. นำขนมออกจากช่องแช่แข็งแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลต ไอซิ่งควรเซ็ตตัวได้ดีบนลูกกวาดเย็น
9. ตักขนมใส่จาน ตกแต่งด้วยถั่ว
ลูกอมกล้วยอย่างรวดเร็วเหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในชาโฮมเมดของคุณเพราะเป็นธรรมชาติและอร่อย
