ถั่วลิสงคั่วเป็นขนมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มาก ถั่วลิสงมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือด แน่นอนว่าถั่วลิสงคั่วนั้นอร่อยที่สุด นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าถั่วลิสงคั่วมีสารอาหารมากกว่าถั่วลิสงดิบถึง 25% มีหลายวิธีในการปรุงถั่วลิสง
มันจำเป็น
-
- ถั่วลิสง;
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- กระทะ;
- ไม้พายไม้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำมันลงในกระทะ โรยถั่วไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 2
ย่างถั่วด้วยไฟปานกลาง คนตลอดเวลาด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 3
โรยถั่วลิสงด้วยเกลือ คั่วถั่วลิสง คนเป็นครั้งคราวจนแตก ณ จุดนี้ ถั่วควรมีลักษณะเป็นสีน้ำตาล และเปลือกควรลอกออกง่าย ลองถั่ว ปิดกระทะเมื่อถั่วยังชื้นอยู่เล็กน้อย พวกเขาจะ "ถึง" สถานะที่ต้องการ เนื่องจากกระบวนการทอดในกระทะจะดำเนินต่อไปอีกสองสามวินาทีหลังจากที่คุณเอากระทะออกจากความร้อน เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่เปิดเผยถั่วมากเกินไปเพราะอาจทำให้สุกเกินไปได้จนกว่าจะกินไม่ได้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาที
ขั้นตอนที่ 4
ถั่วลิสงสามารถปรุงในเตาอบได้ จัดเรียงถั่วในชั้นเดียวบนแผ่นอบ เปิดเตาอบที่ประมาณ 180 องศา หลังจาก 15-20 นาที ถั่วจะพร้อม หลังจากนำออกจากเตาอบแล้ว ถั่วจะสุกอีกสองสามวินาที ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะนำออกโดยไม่ได้ปรุงสุกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
คุณยังสามารถใช้ถั่วลิสงในไมโครเวฟได้ ใส่ถั่วลงในจานไมโครเวฟที่ลึก จ่ายไฟ 600-800 วัตต์ นำถั่วออกทุกๆ 30-60 วินาทีแล้วคนด้วยไม้พาย ระวังอย่าให้มากเกินไป
