เมื่อเตรียมพิซซ่าอิตาเลียน คุณสามารถคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยต่างๆ มากมาย คุณสามารถสร้างจานดังกล่าวได้ซึ่งกลิ่นที่จะทำให้น้ำลายไหลและเวียนศีรษะเพียงแค่เลือกไส้ที่เรียบง่ายและอร่อยและนวดแป้งให้ถูกต้อง
สูตรแป้งพิซซ่าที่ดีที่สุด
ในการทำแป้งพิซซ่าที่ดี ให้เจือจางยีสต์ถุงปกติ 1.25 ช้อนชาในน้ำอุ่น 125 มล. เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นดำเนินการเตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้เทแป้ง 200 กรัม (จะดีกว่าถ้านำพันธุ์อิตาลีศูนย์ศูนย์) ลงในถ้วย ทำให้กดทับตรงกลางสไลด์ เกลือเทของเหลวยีสต์เติมน้ำ นวดแป้ง มันควรจะเหนียวเล็กน้อย แต่ไม่แห้ง
เมื่อแป้งทั้งตัวควรเทน้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ) และนวดเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีโดยไม่ต้องเติมแป้ง เมื่อยืดหยุ่นและเรียบเนียนคุณต้องคลุมด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ แล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำออกมาวางบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นบางๆ บนเค้กซึ่งกลายเป็นว่าคุณสามารถกระจายไส้พิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยที่เลือกได้แล้ว
เติม "มาร์การิต้า"
ทาแป้งที่รีดด้วยซอสมะเขือเทศ ท็อปด้วยมอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางๆ 2-3 ชิ้น มะเขือเทศเชอรี่ (ไม่จำเป็น) ใส่พิซซ่าลงในเตาอบ อบจนนุ่ม เอาออกแล้วตกแต่งด้วยโหระพาหรือออริกาโน นั่นคือทั้งหมดที่
ไส้ "เนื้อสารพัน"
ไส้นี้จะดึงดูดผู้ชาย ในการเตรียมคุณต้องผสมเนื้อสับทอด (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ไม่ใช่แค่หมู) เนื้อทั้งชิ้น (ควรทอดบนตะแกรง) ผักดองพริกแดงหวานบวบและสมุนไพร (เพื่อลิ้มรส)
เติม "4 ชีส"
ในการทำพิซซ่า คุณควรทานชีส 4 ชนิด (เช่น Mozzarella, Cheddar, Parmesan และ Dor Blue) เพียงแค่ทาเนยแข็งลงบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่าบางๆ เจิมด้วยซอสมะเขือเทศโดยใช้ช้อน ฮาร์ด - ตะแกรง โรยให้ทั่วแป้ง ใส่โหระพาด้านบน พิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วจะต้องโรยด้วยสมุนไพรและโรยด้วยน้ำมันมะกอก
ไส้ไส้กรอกกับมะเขือเทศ
ทาแป้งพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่ไส้กรอกสับละเอียด พริกสับ หัวหอมครึ่งวง และมะเขือเทศเป็นวงกลม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย โรยด้วยชีสและสมุนไพร ใส่ในเตาอบเพื่อทำอาหาร
