เมื่อคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยกาแฟหอมกรุ่นพร้อมคัพเค้กอันละเอียดอ่อน คุณสามารถเตรียมของหวานที่ไม่ธรรมดาด้วยน้ำผึ้งและเครื่องเทศ
มันจำเป็น
- - 500 กรัม แป้ง;
- - เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชาและอบเชยป่น
- - โป๊ยกั๊กและเกลือป่นครึ่งช้อนชา
- - ขิงบดหนึ่งช้อนชา
- - กานพลูและลูกจันทน์เทศบดหนึ่งในสี่ช้อนชา
- - 250 กรัม น้ำผึ้ง;
- - 50 กรัม น้ำตาล;
- - นมพร่องมันเนย 300 มล.
- - ความเอร็ดอร่อยของส้มลูกเล็กหนึ่งผล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180C. สำหรับการอบเราใช้รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือทรงกลมขนาดกลางซึ่งก่อนหน้านี้คลุมด้วยกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งลงในชาม ใส่โซดา เกลือ และเครื่องเทศทั้งหมด ผสมให้เป็นรูเล็ก ๆ ตรงกลางแป้ง ใส่นม น้ำผึ้ง และน้ำตาล ผสมส่วนผสม เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้ม
ขั้นตอนที่ 3
นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันอย่างทั่วถึงเพื่อไม่ให้มีก้อนเดียว เราทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยกลิ่นทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แป้งในชั้นที่เท่ากัน เราอบเค้กเป็นเวลา 30-40 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอนที่ 5
เรานำแบบฟอร์มออกจากเตาอบให้เย็นสักครู่แล้วโอนเค้กไปที่ตะแกรง หากต้องการเค้กร้อนสามารถเคลือบด้วยน้ำตาลผงและน้ำส้มเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
เสิร์ฟเค้กเครื่องเทศน้ำผึ้งที่ดีที่สุดเมื่ออุ่น เหมาะสำหรับทั้งชาและกาแฟ