พิซซ่าเป็นสิ่งที่หลายคนชื่นชอบ แม่บ้านพยายาม "อัพเดท" สูตรพิซซ่าอยู่เสมอ โดยคิดขึ้นมาเอง พิซซ่าขี้เกียจจึงถือกำเนิดขึ้น จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องการทักษะพิเศษ
สูตร 1 - พิซซ่าขี้เกียจ
พิซซ่านี้จัดทำขึ้นด้วยการเติมไส้กรอกและส่วนผสมอื่น ๆ ที่เพิ่มลงในพิซซ่าปกติ พิซซ่าขี้เกียจสามารถทำหน้าที่เป็นขนมปังแทนของว่างและขนมอบได้ในเวลาเดียวกัน
ส่วนผสมสำหรับพิซซ่าขี้เกียจ:
- kefir 250 มล
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ไส้กรอก 200 กรัม (แฮม)
- มะกอก 15 ลูก
- มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
- แป้ง 1 ถ้วย (โดยประมาณ)
- 1 ช้อนชา โซดา
- ผักชีฝรั่งสด
- เกลือและพริกหยวกแดงเพื่อลิ้มรส
- สำหรับทอดน้ำมันพืช
- เตรียมส่วนผสมพิซซ่าทั้งหมดตามรายการ มันจะดีกว่าที่จะใช้ไส้กรอกต้ม ควรหั่นเป็นเส้นหรือเป็นชิ้น ขอแนะนำให้ตัดให้บาง
- นำมะกอกหลุมแล้วหั่นเป็นวง สับผักชีฝรั่ง หั่นมะเขือเทศผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก
- เท kefir ลงในผลิตภัณฑ์หั่นฝอย ร่อนแป้งและเติมโซดาลงไป เทลงในชามและผสมเบา ๆ ส่งเกลือและปาปริก้า (ไม่จำเป็น) ไปที่นั่น ผัดอีกครั้ง
- ขับรถในไข่ คุณสามารถเอาชนะมันแยกกันก่อน เพิ่ม. ผสม. คุณควรได้รับความสม่ำเสมอของของเหลว ในขั้นตอนนี้ คุณควรปล่อยให้มวลอยู่คนเดียวสักพัก เพียงพอ 20-30 นาที
- เตรียมกระทะ. ความร้อนใส่น้ำมันและอบแพนเค้กจากมวลที่ได้ พับผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน โอนไปยังจาน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว มายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือตามความชอบของคุณ
สูตร 2 - พิซซ่าขี้เกียจ
บวบเป็นผลไม้ที่มีราคาไม่แพงและพบได้ทั่วไป การทำพิซซ่าขี้เกียจกับเขาเป็นเรื่องที่น่ายินดี ปรากฎว่านุ่มและอร่อยมาก คุณสามารถอบได้ตลอดเวลาเนื่องจากมีบวบอยู่ในร้านค้าเกือบตลอดทั้งปี เตรียมไว้ในกระทะ
สำหรับพิซซ่าขี้เกียจ ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- สควอช 1 ลูก
- ไข่ 1 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง
- น้ำมันพืช 20 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ไส้กรอก ชีส และมะเขือเทศ
- เอาบวบหนุ่มตัวเล็ก ควรขูดไปพร้อมกับผิว เกลือ. ทันทีที่น้ำออกให้บีบออก
- ใส่แป้ง. คุณอาจต้องการแป้งเพิ่มเล็กน้อย ดูความสม่ำเสมอของแป้ง ควรมีลักษณะเป็นแพนเค้กหรือหนากว่าเล็กน้อย
- จาระบีกระทะด้วยน้ำมันแล้วเทมวลสควอชลงในชั้นที่เท่ากัน ทอดทั้งสองด้าน
- ใช้ไส้กรอก มะเขือเทศ และชีสตามดุลยพินิจของคุณ ตัดเป็นพิซซ่าปกติหรือตามที่เห็นสมควร สามารถขูดชีสได้ เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วพื้นผิวของตอร์ตียาสควอช ปิดฝา. ตั้งไฟต่ำไว้ใต้กระทะและเคี่ยวจนชีสละลาย
- เสิร์ฟพิซซ่าขี้เกียจโดยหั่นเป็นชิ้น ที่ดีที่สุดคือกินร้อน