คงไม่มีสักคนเดียวที่จะไม่สนใจสูตรเด็ดๆ แบบนี้ เนื้อไก่งวงที่ละเอียดอ่อนผสมผสานอย่างลงตัวกับมันฝรั่งทุกรสชาติในขณะที่การเพิ่มบรอกโคลีลงในจานนี้จะเป็นเรื่องที่ไม่คาดคิด แต่ก็เป็นทางออกที่ดีอย่างแน่นอน เตรียมพร้อมสำหรับแขกของคุณเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่งวง 600 กรัม
- - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- - บรอกโคลีกะหล่ำปลี 400 กรัม
- สำหรับซอสคุณจะต้อง:
- - นม 1 ลิตร
- - เนย 100 กรัม
- - แป้ง 100 กรัม
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อน ใส่เนื้อ บร็อคโคลี่ และมันฝรั่งลงในจานที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 2
โรยด้วยพริกไทยและเกลือตามชอบ ละลายเนย แล้วใส่แป้งลงไปผัดเล็กน้อย เพิ่มนมลงในส่วนผสมของเนยและแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนมวลนี้ข้น
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มพริกไทยและเกลือและคนให้เข้ากัน ซอสพร้อมแล้ว เทซอสที่เตรียมไว้ด้านบนลงในพิมพ์ที่มีเนื้อสัตว์และผัก อบจนนุ่มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปรุงอาหารที่ประมาณ 180 องศา
