ชีสเค้กน้อยน่ารักเหล่านี้เป็นเหมือนพิซซ่า ไส้ของชีสเค้กเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมและอารมณ์ของคุณ สามารถทำขนมสำหรับชงชาได้เช่นเดียวกับอาหารจานหลัก
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี 6 แก้ว
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - ครีมเปรี้ยว 2 แก้ว glasses
- - 4 อย่าง ไข่
- - เนย 250 กรัม
- - 0.5 ช้อนชา ผงฟู
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ
- สำหรับการกรอก:
- - คอทเทจชีส 0.5 กก.
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
- - 2 ชิ้น ไข่
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย
- - แป้งสาลี 50 กรัม
- - 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งและผสมกับผงฟู ใส่ครีม, เนย, น้ำตาลทราย, ไข่และเกลือลงในมวลนี้ คนให้เข้ากันเพื่อให้แป้งเนียน
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นปั้นก้อนจากแป้งที่ได้แล้วห่อด้วยฟิล์ม แช่เย็นครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ทำไส้โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น หลังจากที่แป้งเย็นตัวลงแล้ว ให้ม้วนเป็นชั้นแล้วตัดเป็นวงกลมเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 4
กระจายไส้ที่เตรียมไว้ให้เท่ากันในแต่ละวงกลม พับขอบของวงกลมแต่ละวงเข้าด้านใน จากนั้นวางชีสเค้กบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน เพื่อให้มันเงาเมื่อปรุงสุก ให้ทาไข่ที่ตีแล้วให้ทั่ว ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีแล้วอบที่ 250 องศา
