วิธีทำปลานิลกับผัก

สารบัญ:

วิธีทำปลานิลกับผัก
วิธีทำปลานิลกับผัก

วีดีโอ: วิธีทำปลานิลกับผัก

วีดีโอ: วิธีทำปลานิลกับผัก
วีดีโอ: 931 หมกหม้อปลานิล แซ่บ นัว Thai Steamed Curried Fish 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ปลานิลมีรสหวานฉ่ำและหวานเล็กน้อย ในร้าน ปลานี้ขายเป็นเนื้อปลา ซึ่งหมายความว่าไม่มีกระดูก

วิธีทำปลานิลกับผัก
วิธีทำปลานิลกับผัก

มันจำเป็น

  • - เนื้อปลานิล 600 กรัม
  • - โบว์ 1 ชิ้น
  • - กระเทียม 1 กลีบ
  • - มะเขือเทศ 2 ลูก
  • - เครื่องเทศสำหรับปลาเพื่อลิ้มรส
  • - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • - พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
  • - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
  • - น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างเนื้อปลานิลให้สะอาดหั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือ เติมเครื่องปรุงรสปลา และราดด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 2

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันกับกระเทียมสับ เพิ่มมะเขือเทศสับเกลือและเพิ่มน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนชา เพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 3

เอาจานอบ. ใส่หัวหอมผัดกับกระเทียมและมะเขือเทศที่ด้านล่าง วางชิ้นปลานิลไว้บนผัก วางผักทอดที่เหลือไว้บนตัวปลา ตั้งเตาให้ร้อน

ขั้นตอนที่ 4

อบจานด้วยจานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 5

โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับ และสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดๆ