มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ - เป็นความจริงที่พิสูจน์แล้ว ควรมองหาผลิตภัณฑ์ใดเพื่อรักษาและยืดอายุสุขภาพความงามความเยาว์วัย?
เราได้รับการสอนมานานแล้วว่าหัวใจสำคัญของการลดน้ำหนักคือการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ และผลิตภัณฑ์ไขมันใด ๆ ถือเป็นศัตรูที่สาบาน แต่ความศักดิ์สิทธิ์ก็มาถึง และเราตระหนักว่าไขมันทั้งหมดไม่ได้ถูกบังคับให้เพิ่มน้ำหนัก
ไขมันมี 4 ประเภท ได้แก่ ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และไขมันทรานส์ หลังไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับผลประโยชน์ อาหารแปรรูปทั้งหมดมีส่วนประกอบเหล่านี้และควรหลีกเลี่ยง
ไขมันอิ่มตัวไม่ได้แย่เหมือนที่พบในเนื้อสัตว์ ชีส และไข่ น้ำมันมะพร้าวเป็นข้อยกเว้นสำหรับรายการนี้เนื่องจากมีกรดลอริก
แต่ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นอีกเรื่องหนึ่งโดยสิ้นเชิง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และควบคุมน้ำหนักได้ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้พบได้ในอะโวคาโด ถั่ว น้ำมันมะกอกและน้ำมันคาโนลา เมล็ดแฟลกซ์ และน้ำมันปลา
สำหรับขนมปังปิ้งตอนเช้า อัลมอนด์เพสต์เหมาะมากสำหรับมูสลี่และโยเกิร์ต - วอลนัท แป้งอบธรรมดาควรแทนที่ด้วยแป้งอัลมอนด์ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับชิ้นแอปเปิ้ลจะเป็นของว่างที่ดีที่สุดในช่วงพักงาน อย่ากลัวที่จะปรุงรสสลัดอะโวคาโดด้วยน้ำมันมะกอกอย่างไม่เห็นแก่ตัว และเมนูประจำวันจะต้องมีปลาที่มีไขมัน
จำไว้เสมอว่าไขมันที่ "ไม่ดี" ก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน โรคอ้วน และแม้กระทั่งก่อให้เกิดมะเร็ง แต่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพจะป้องกันโรคร้ายแรงและช่วยรักษาความงามและสุขภาพ