Pastry Poppy มักใช้ในการอบ มันให้รสชาติที่ผิดปกติและเข้มข้นแก่พาย เบเกิลและขนมปัง และยังใช้ในการตกแต่งขนมอีกด้วย
วิธีนึ่งเมล็ดงาดำเพื่อเติม
เนื่องจากเมล็ดงาดำมักจะใช้สำหรับใส่พายและขนมอบอื่นๆ ดังนั้นจึงต้องเตรียมเมล็ดงาดำอย่างระมัดระวัง ท้ายที่สุดแล้วป๊อปปี้เก่ามักจะมีรสขมและเมล็ดพืชก็ไม่นิ่มเป็นพิเศษ
วิธีที่เหมาะสมที่สุดคืออบงาดำ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเมล็ดพืชให้สะอาดในน้ำอุ่นบดในครกแล้วเทน้ำเดือดลงไป บางคนชอบใส่เมล็ดงาดำทั้งตัวในไส้จึงไม่จำเป็นต้องบดก่อน ควรแช่ป๊อปปี้เป็นเวลาหลายชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้ามคืน จากนั้นพวกเขาจะได้รับความนุ่มนวล แต่จะไม่เปลี่ยนรูปร่าง
สำหรับการเติมเมล็ดงาดำสามารถต้มในนมกับน้ำตาลจากนั้นไส้จะได้รสชาติที่กลมกล่อมนุ่มนวลและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถห่อเมล็ดงาดำแห้งในแป้งซึ่งภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิจะระเหยและมีกลิ่นหอม
หากต้องการเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับไส้ คุณสามารถเพิ่มผิวเลมอน ส้มหรืออบเชยลงในเมล็ดงาดำได้ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเปลี่ยนสูตรที่คุ้นเคยอยู่แล้วได้อย่างมาก เพิ่มรสชาติให้กับมัน
คุณสามารถทดลองและลองผสมป๊อปปี้ไส้กับถั่ว ลูกเกด และน้ำผึ้ง คุณจะได้ของหวานแบบตะวันออกที่เอาใจคนชอบหวาน
วิธีทำเมล็ดงาดำสำหรับแป้ง
สำหรับม้วนและเบเกิลเมล็ดงาดำมักถูกเติมลงในแป้ง ง่ายกว่ามาก คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมไส้แยกต่างหาก เพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน เมล็ดงาดำจะต้องต้มหรือแช่ในน้ำเดือด แล้วบดในเครื่องบดเนื้อ เมื่อใช้ร่วมกับข้าวต้มเมล็ดงาดำ คุณสามารถเลื่อนดูผลไม้แห้งหรือถั่วต่างๆ ได้ทันที ในกรณีนี้คุณจะได้โรลอร่อยๆ
แป้งเมล็ดงาดำยังใช้สำหรับทำบิสกิต คุณสามารถทำแป้งขนมชนิดร่วนง่ายๆ แล้วผสมกับเมล็ดงาดำ ขูดด้วยเครื่องบดเนื้อ เป็นขนมที่ทำง่ายและอร่อย
วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้เมล็ดงาดำในขนมอบคือการตกแต่ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยเมล็ดงาดำแห้งผสมกับน้ำตาลผง ตัวอย่างเช่น เด็ก ๆ ชอบขนมปังเมล็ดงาดำมาก
การอบด้วยไส้ป๊อปปี้เป็นตัวเลือกที่อร่อยและประหยัดสำหรับพนักงานต้อนรับ อันที่จริงสำหรับการเตรียมมันคุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติใด ๆ คุณสามารถผสมเมล็ดงาดำกับสิ่งที่อยู่ในมือ: น้ำผึ้ง, ถั่ว, ลูกเกดและแม้แต่น้ำตาล และสำหรับการตกแต่ง ดอกป๊อปปี้ก็ดูสวยงามมากบนขนมปัง ม้วน พายแบบเปิดพร้อมไส้และเบเกิล