ข้าวบาร์เลย์ทำจากข้าวบาร์เลย์ ประกอบด้วยกรดโฟลิกจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กเล็กและผู้หญิงที่เพิ่งวางแผนที่จะตั้งครรภ์ อาหารข้าวบาร์เลย์จะช่วยกำจัดอาการแพ้
มันจำเป็น
- - ข้าวบาร์เลย์ groats ขนาดเล็ก - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- - น้ำ - 200 กรัม
- - นม - 150 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เกลือน้ำเล็กน้อย เมื่อเลือกโดยปริมาตรของจานที่คุณจะปรุงโจ๊ก อย่าลืมว่าเมื่อต้มซีเรียลจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นห้าเท่า ดังนั้นจึงไม่ควรใช้หม้อขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 2
ล้างข้าวบาร์เลย์ชั้นดีในน้ำสามและใส่หม้อในน้ำเดือด โจ๊กจะมีความหนืดมากขึ้นหากคุณล้างซีเรียลเล็กน้อยก่อนปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
ในน้ำเค็มเล็กน้อยควรต้มซีเรียลโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้น้ำระเหยหมด คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงโจ๊กประมาณครึ่งชั่วโมง - ซีเรียลควรบวมอย่างเหมาะสม ระหว่างการปรุงอาหาร ข้าวต้มจะต้องกวนเป็นระยะเพื่อให้ซีเรียลไม่ติดก้นและไม่จับตัวเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 5
ใส่นมลงในกระทะหลังจากที่น้ำระเหยหมด นำไปต้มและต้มเป็นเวลา 5 นาที คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
นำโจ๊กออกจากความร้อนและเย็น เย็นลงโจ๊กจะข้นและบวมขึ้นเล็กน้อย หากคุณต้องการใส่เนยลงในโจ๊ก ตอนนี้ก็ถึงเวลาแล้ว หากคุณใส่เนยลงไประหว่างการปรุงอาหาร มันจะเดือดและสารอาหารส่วนใหญ่จะถูกทำลาย
ขั้นตอนที่ 7
คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กกับน้ำตาล เนย เบอร์รี่สดหรือแยม สำหรับร่างกายของเด็ก โจ๊กข้าวบาร์เลย์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามาก คุณค่าพิเศษของมันคือประกอบด้วยกรดโฟลิกและฟอสฟอรัสจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมแคลเซียมที่ดี