เป็นเวลานานที่ผู้คนได้เติมสารให้ความหวานตามธรรมชาติในเครื่องดื่มเพื่อให้รสชาติดีขึ้น เมื่อน้ำตาลแรกถูกสร้างขึ้นจากอ้อย ทุกคนที่พอมีเงินได้ก็เริ่มใช้มัน ทุกวันนี้ นักโภชนาการและแพทย์ไม่ถือว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ ดังนั้นผู้ที่ห่วงใยสุขภาพของตนเองจึงพยายามเลือกประเภทที่อันตรายน้อยที่สุดจากน้ำตาลหลากหลายชนิด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
น้ำตาลที่นิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือน้ำตาลสามประเภท: ทรายขาวที่ทำจากหัวบีท ก้อนสีน้ำตาลและอ้อย นอกจากนี้ สองรายการหลังถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการกลั่น นี่เป็นความจริงบางส่วน - ในน้ำตาลดังกล่าวมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าในทรายขาวบริสุทธิ์ ตัวอย่างเช่น มีธาตุต่างๆ เช่น เหล็ก แคลเซียม และโพแทสเซียม
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะเดียวกัน นักวิทยาศาสตร์ยืนยันข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำตาลอ้อยซึ่งถือว่าเป็นชั้นยอด มักมีสิ่งเจือปนที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งไม่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่น ปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลทุกประเภทมีค่าใกล้เคียงกันและมีค่าเท่ากับ 19 กิโลแคลอรีต่อ 1 ช้อนชา พวกเขายังมีน้ำตาลที่ย่อยเร็วซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่ดี ดังนั้นผลของผลิตภัณฑ์นี้ทุกประเภทต่อสุขภาพของมนุษย์จึงใกล้เคียงกัน
ขั้นตอนที่ 3
อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องเลิกใช้น้ำตาลโดยสิ้นเชิง เว้นเสียแต่ว่าภาวะสุขภาพของคุณบังคับให้คุณต้องทำเช่นนั้น แค่ลดการบริโภคลงเหลือ 50 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว จริงอยู่ คุณต้องจำไว้ว่าปริมาณนี้ยังรวมถึงน้ำตาล กลูโคส และฟรุกโตส ซึ่งพบได้ในขนมหวาน ขนมอบ โยเกิร์ตที่ซื้อจากร้าน เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ผลไม้ นม และแม้แต่เห็ด ในที่สุด คุณไม่ควรกินน้ำตาลบริสุทธิ์เกิน 3 ช้อนชาต่อวัน
ขั้นตอนที่ 4
น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา เนื่องจากช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางจิต มีผลดีต่อระบบประสาท และยังช่วยในการผลิตพลังงานที่บุคคลต้องการ อย่างไรก็ตามผลประโยชน์ไม่ได้ถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วน้ำตาล แต่เป็นน้ำตาลที่ซับซ้อน อย่างหลังพบได้ในพาสต้าข้าวสาลีดูรัม ผลไม้แห้ง องุ่น ข้าวกล้อง และซีเรียลอื่นๆ การรับประทานอาหารเหล่านี้ในปริมาณน้อยๆ ทุกวัน ไม่เพียงแต่จะเติมน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการในร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
ขั้นตอนที่ 5
สำหรับสารทดแทนน้ำตาลที่มีอยู่ในปัจจุบัน ควรใช้เฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น เช่น กับโรคเบาหวาน แม้ว่าความคิดเห็นจะแตกต่างกันไปเกี่ยวกับคุณภาพและสุขภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่ก็ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แสดงว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามแม้ในขณะที่บริโภคพวกเขาควรปฏิบัติตามมาตรการเนื่องจากในปริมาณมากอย่างที่คุณรู้วิตามินก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้เช่นกัน