แครนเบอร์รี่ผสมกับส้มจะช่วยเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่ให้กับสลัดหรือเครื่องเคียง ลองทำซอสแครนเบอร์รี่แสนอร่อยที่บ้านภายในสองสามนาที
มันจำเป็น
- - แครนเบอร์รี่ 250 กรัม
- -2 อบเชยแท่ง
- - น้ำส้มคั้นสด 1.5 ถ้วย
- - น้ำตาลครึ่งแก้ว (เพิ่มตามชอบ)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วนำไปต้ม หลังจากที่น้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ลดความร้อนลง
ขั้นตอนที่ 2
เคี่ยวจนแครนเบอร์รี่ทั้งหมดบวม นำออกจากเตาแล้วนำแท่งอบเชยออก ปล่อยให้ซอสเย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ซอสแช่เย็นลงในเครื่องปั่นและคนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
กรองส่วนผสมที่ได้ผ่านตะแกรงเพื่อขจัดน้ำซุปข้น ซอสแครนเบอร์รี่น้ำส้มของคุณพร้อมแล้ว! เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผักและมันฝรั่ง