หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นสิ่งที่ค้นพบอย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ การรักษาความร้อนอย่างอ่อนโยนของผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไขมันและน้ำมันทำให้จานอร่อยและดีต่อสุขภาพ ในการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อทอดอากาศนั้นต้องใช้ความพยายามน้อยที่สุดและผลลัพธ์ที่ได้จะน่าพึงพอใจ
มันจำเป็น
-
- มันฝรั่ง;
- เห็ด;
- หัวหอม
- แครอท;
- ครีมเปรี้ยว;
- เกลือ
- เครื่องเทศ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มันฝรั่งกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในหม้อทอดอากาศ
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วทอดหากต้องการ หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่ทอดจนของเหลวระเหย ผัดมันฝรั่งกับเห็ดใส่ครีมและเกลือ ลมร้อนที่หมุนเวียนอยู่ในหม้อทอดลมจะขจัดความชื้นออกจากอาหาร ดังนั้นให้เพิ่มครีมเปรี้ยวมากขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้จานแห้ง วางอาหารที่เตรียมไว้ในจานอบ แผ่ให้แบนแล้ววางบนตะแกรงด้านล่าง ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 260 องศา ตั้งความเร็วการเป่าให้สูง เวลาทำอาหาร - 30 นาที ก่อนปรุงอาหาร 7 นาที โรยมันฝรั่งกับเห็ดกับชีสขูด
ขั้นตอนที่ 2
มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อ
ล้างมันฝรั่งเล็กต้มเห็ดสดสับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต จัดอาหารเป็นชั้น ๆ ในหม้อ - จะดีกว่าถ้ามันฝรั่งอยู่ด้านล่าง เตรียมซอสเฟต้าครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศเทมันฝรั่งกับเห็ดด้วย วางฝาหม้อและวางไว้ที่ชั้นล่างสุดของ Airfryer ของคุณ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 260 องศา ตั้งความเร็วในการเป่าให้สูง และเวลาทำอาหารคือ 45 นาที
ขั้นตอนที่ 3
มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อทอดอากาศในรูปแบบของไส้
ต้มมันฝรั่งให้สะเด็ดน้ำทั้งหมดแล้วคลุกเคล้าจนมันฝรั่งบดเย็น สับเห็ดนางรมหรือเห็ดอย่างประณีต ใส่ในกระทะร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน รอให้เห็ดคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดและแครอทขูด เคี่ยวอาหารสักครู่ ใส่ไข่ เกลือ ขมิ้นเล็กน้อยลงในมันฝรั่งบด หล่อลื่นมือของคุณด้วยน้ำมันมะกอก ปั้นเค้กแบนจากมันฝรั่งบด ใส่เห็ดหนึ่งช้อนโต๊ะกับผักตรงกลาง บีบขอบของพาย วางไส้มันฝรั่งบนชั้นวางลวดตรงกลางของหม้อทอด Airfryer ของคุณ ตั้งอุณหภูมิเป็น 260 องศา ตั้งความเร็วลมเฉลี่ย เวลาทำอาหาร 15 นาที