โจ๊กบัควีทนั้นอร่อยในตัวมันเอง แต่ถ้าคุณอบกับเนื้อในหม้อ มันจะยิ่งอร่อยขึ้น น่าพอใจ และมีกลิ่นหอมมากขึ้น อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยเป็นเรื่องง่าย
มันจำเป็น
- - หมู 600 กรัม
- - 2 หัวหอม
- - 2 แครอท
- - บัควีท 600 กรัม
- - ใบกระวาน 6 ใบ
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- - 1, 2 น. น้ำซุปเนื้อ,
- - น้ำ 600 มล.
- - 6 กระถาง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แบ่งบัควีทเป็นส่วน ๆ แล้วล้างออก
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับน้ำซุป ให้ต้มไก่หรือก้อนเนื้อครึ่งลูกในน้ำ 1200 มล. หากต้องการให้ต้มน้ำซุปบนเนื้อ เนื้อต้มจากน้ำซุปสามารถใช้เป็นสลัดได้
ขั้นตอนที่ 3
ล้างหมูให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ปอกแครอทและขูดหยาบ ตัดหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ เป็นวงแหวนหรือก้อนเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5
ผัดหมูเกลือและพริกไทย แบ่งใส่กระถาง.
ขั้นตอนที่ 6
ผัดหัวหอมกับแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่หัวหอมทอดในหม้อเกลือและพริกไทยใส่ lavrushka ไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 7
ใส่บัควีทลงบน lavrushka และเติมน้ำซุป 200 มล. และน้ำ 100 มล. ลงในหม้อแต่ละใบ หากคุณต้องการให้บัควีทร่วนมากขึ้นให้เติมน้ำซุป 150 มล. และน้ำ 50 มล. ปิดฝาหม้อ.
ขั้นตอนที่ 8
เปิดเตาอบที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 9
วางหม้อในเตาอบเป็นเวลา 35 นาที พยายามเตรียมพร้อมหากจำเป็น จากนั้นปล่อยให้บัควีทอบต่ออีกสิบนาที ปล่อยให้บัควีทที่เสร็จแล้วยืนเป็นเวลาสิบนาทีแล้วเสิร์ฟ