วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่ง

สารบัญ:

วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่ง
วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่ง

วีดีโอ: วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่ง

วีดีโอ: วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่ง
วีดีโอ: 15 อร่อย hacks กับมันฝรั่ง 2024, มีนาคม
Anonim

เกี๊ยวดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วและรสชาติก็แยกไม่ออกจากเกี๊ยวแบบดั้งเดิม อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้มันบดสด ซึ่งมักจะเหลือหลังจากอาหารค่ำในวันหยุด

วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่ง
วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่ง

มันจำเป็น

  • - มันบด 500 กรัม
  • - แป้ง 100 กรัม
  • - ไข่ 1 ฟอง
  • - 1 คัน
  • - ส่วนผสมของพริกเกลือ
  • - น้ำมันดอกทานตะวัน
  • - ครีมสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วจุดไฟ ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ใส่ชามลึกแล้วใส่มันบด ส่วนผสมของพริกไทย เกลือ และไข่ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2

จากนั้นค่อยๆใส่แป้งและนวดแป้ง แป้งไม่ควรติดมือ ปั้นไส้กรอก. ตัดเป็นแท่งกว้าง 7-10 มม. โดยทั่วไปแล้วเกี๊ยวสามารถทำได้ในรูปแบบใด ๆ สิ่งสำคัญคือไม่บางมากเพราะต้มเร็วมาก นอกจากนี้ยังสามารถตัดเกี๊ยวโดยใช้รูปทรงต่างๆ

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้วางเกี๊ยวในน้ำเดือดแล้วคนเบา ๆ จนลอยขึ้น ควรลอยอย่างอิสระเพื่อไม่ให้เกาะติดกันหรือย่น จากนี้ไปปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีแล้วเอาออกด้วยช้อน slotted

ขั้นตอนที่ 4

จากนั้นสับหัวหอมตามชอบแล้วผัดในน้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถใช้น้ำมันหอมและมากกว่าปกติเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่กับเนยลงในเกี๊ยวที่เตรียมไว้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทุกอย่างจานของเราพร้อมแล้ว เสิร์ฟเกี๊ยวเหล่านี้ด้วยครีมเปรี้ยว โรยด้วยสมุนไพรด้านบนหากต้องการ