อาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นง่ายต่อการเตรียม เนื้อปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง อาหารจานนี้ไม่ต้องการความรู้พิเศษในการทำอาหาร แต่ปรุงจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่มีในตู้เย็นเป็นจำนวนมาก ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
มันจำเป็น
- - เนื้อปลา 500 กรัม
- - มันฝรั่ง 500 กรัม
- - แครอท 200 กรัม
- - หัวหอม 200 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะมายองเนส
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและทำให้แห้งเนื้อปลาใส่ในแม่พิมพ์ คุณสามารถใช้เนื้อปลา พริกไทยเพื่อลิ้มรสฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 2
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหากต้องการคุณสามารถหั่นเป็นวงบาง ๆ ได้ วางแครอทบนเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3
ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสและทาซอสที่ได้บนแครอทบนปลา ทิ้งซอสไว้ครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น หากต้องการ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันฝรั่ง แต่คุณจะต้องเตรียมเครื่องเคียงแยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 5
วางชิ้นมันฝรั่งลงบนแครอทขูด ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง วางหัวหอมบนชั้นมันฝรั่ง ทาด้วยซอสครึ่งหลัง
ขั้นตอนที่ 7
เปิดเตาอบที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 8
วางจานปลาไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที อบมันฝรั่งจนสุกทั่ว หากคุณต้องการทำอาหารโดยไม่ใช้มันฝรั่ง การอบจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟจานเสร็จเป็นส่วน ๆ กับสลัดผักสด