ชาร์ลอตต์เป็นอาหารหวานที่ประกอบด้วยผลไม้ชุบแป้งและอบในเตาอบ นอกเหนือจากเตาอบปกติแล้ว ชาร์ลอตต์ที่มีกลิ่นหอมที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองสามารถปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องได้
Charlotte ในหม้อหุงช้า
เค้กเนื้อนุ่มที่ทำจากแป้งบิสกิตสอดไส้แอปเปิ้ลและนมเปรี้ยวเป็นขนมสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:
- 5 ไข่;
- แป้ง 1 แก้ว
- น้ำตาลทราย 1 แก้วสำหรับแป้ง
- ชีสกระท่อม 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัมสำหรับเติม
- เนย 50 กรัม
- 5 แอปเปิ้ลหวาน
ตีไข่กับน้ำตาลทรายจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปด้วยช้อนไม้
เพื่อให้แป้งมีรสชาติมากขึ้น น้ำตาลครึ่งหนึ่งปกติจะถูกแทนที่ด้วยวานิลลา
บดชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลและเนย 100 กรัม ปอกแอปเปิ้ลขนาดกลางแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
จาระบี multicooker หนึ่งชามด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงไป วางชิ้นแอปเปิ้ลส่วนใหญ่ไว้ด้านบนแล้วคลุมด้วยแป้งเล็กน้อย วางไส้นมเปรี้ยวไว้ด้านบนแล้วเทแป้งที่เหลือลงไป วางแอปเปิ้ลที่เหลือไว้บนแป้ง อบ charlotte เป็นเวลา 60 นาทีในโหมด Bake โรยหน้าเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือตกแต่งด้วยแยมเบอร์รี่
เพื่อให้ charlotte แข็งแรงและไม่หลุดร่อน หลังจากการอบเสร็จแล้ว ให้ถือไว้ 10 นาทีในหม้อหุงข้าวแบบปิด
ชาร์ล็อตต์แอปเปิ้ลและคอทเทจชีสดั้งเดิมในหม้อหุงช้า
สูตรนี้ไม่ต้องใช้แป้ง แทนที่จะใช้แป้ง คุณต้องมีขนมปังบาแกตต์และครีมนมเปรี้ยวปรุงรส ในการอบ charlotte คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 5 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- บาแกตต์ 150 กรัม
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 0.5 ถ้วย
- อัลมอนด์บด 50 กรัม
- 3 ไข่;
- ครีม 100 กรัม
- นม 0.5 ลิตร
- ผงอบเชย 0.5 ช้อนชา
- ชีสกระท่อม 200 กรัม
- วานิลลิน 1 ถุง
ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นโปร่งใส หยดน้ำมะนาวลงบนแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ
ตีไข่กับนมและครีม ใส่น้ำตาล, อบเชย, วานิลลินและคอทเทจชีสลงในส่วนผสมนี้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วตีอีกครั้ง
ใส่เนยลงในชาม multicooker แล้วใส่บาแกตต์หั่นบาง ๆ ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลด้านบนโรยด้วยอัลมอนด์ป่นแล้วเทส่วนผสมครีมนมเปรี้ยว อบ charlotte เป็นเวลา 65 นาทีในโหมด Bake โรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ชาร์ลอตต์สำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟกับซอสวานิลลาหรือช็อคโกแลต