เค้กรูปหัวใจที่สวยงามนี้จะทำให้แคลอรี่ทั้งหมดของผู้ที่ชื่นชอบรูปร่างเสียไป ไข่เนยส่งเสริมการจัดเก็บวิตามินดีที่เหมาะสมเพื่อสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
มันจำเป็น
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ผงน้ำตาล
- - 4 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว,
- - 4 ไข่
- - วนิลา,
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - 2 ลูกแพร์ขนาดกลาง
- - เนย 80 กรัม
- - น้ำตาลทราย 60 กรัม
- - โยเกิร์ต 100 กรัม
- - 6 ช้อนโต๊ะ ล. นม,
- - แป้ง 225 กรัม
- - 2 ช้อนชา ผงฟู.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยในถ้วยใบใหญ่จนเป็นฟองหนา
ขั้นตอนที่ 2
ผัดโฟมนี้กับน้ำตาลผงและมะพร้าว ใส่ในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 3
ตัดฝักวานิลลาตามยาวแล้วขัดตรงกลางทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4
ล้างลูกแพร์ ปอกเปลือก ผ่าเปิดแล้วเอาแกนออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ใส่น้ำตาลและเนยลงในถ้วยขนาดใหญ่แล้วตีจนข้นด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 6
เพิ่มไข่ที่เหลือ ไข่แดง โยเกิร์ต วานิลลาและนม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7
เพิ่มแป้งกับผงฟูลงในชามผสมไข่น้ำตาลผสมทุกอย่างเพื่อไม่ให้มีแป้งเหลืออยู่
ขั้นตอนที่ 8
ผสมลูกแพร์ลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 9
อัดจาระบีจานอบขนาดใหญ่เติมแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบ เราอบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 30 นาที