กล้วยเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์ ไม่เพียงเพราะมีจำหน่ายตลอดทั้งปี คุณค่าหลักของพวกเขาอยู่ในองค์ประกอบที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับในรสชาติที่ถูกใจ
วิตามินและแร่ธาตุอะไรที่มีอยู่ในกล้วย
ผลไม้นี้ถือได้ว่าเป็นขุมสมบัติขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่ช่วยรักษาความงาม กล้วยมีวิตามินอีซึ่งช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่และคงความอ่อนเยาว์ วิตามิน PP ซึ่งต่อสู้กับผิวแห้งและช่วยให้ผมงอกใหม่ และอื่นๆ กล้วยยังเป็นแหล่งของวิตามินบีซึ่งมีหน้าที่ในความสงบและความสมดุล ดังนั้นกล้วยจึงช่วยป้องกันอาการนอนไม่หลับ การอักเสบของผิวหนัง ผมเปราะและแห้ง เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการตรวจสอบความสมดุลของวิตามินในกลุ่มนี้สำหรับผู้หญิง เนื่องจากในช่วงมีประจำเดือน วิตามินบางส่วนจะสูญเสียไปพร้อมกับเลือด องค์ประกอบอื่นๆ ที่ประกอบเป็นกล้วยนั้นมีความหลากหลายไม่น้อย ได้แก่ เหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี ซีลีเนียม โซเดียม แคลเซียม และฟลูออรีน น่าเสียดาย เนื่องจากกล้วยถูกเก็บในรูปแบบสีเขียวและขนส่งไปยังประเทศที่ไม่เติบโต ภายใต้เงื่อนไขพิเศษ ปริมาณของสารเหล่านี้จึงลดลง แต่วิตามินบางส่วนในกล้วยยังคงถูกเก็บรักษาไว้ นั่นคือเหตุผลที่ควรบริโภคแบบสด ๆ โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการทำอาหารเพิ่มเติม
เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกล้วยหลังการซื้อ ควรเก็บไว้ในที่มืดและเย็นเพียงพอ แต่ไม่ใช่ในตู้เย็น ซึ่งจะทำให้มืดลงและสูญเสียรสชาติ กล้วยสุกเร็วเมื่ออุ่น
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกล้วย
กล้วยช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและต่อสู้กับอาการท้องผูก ต้องขอบคุณใยอาหารที่มีอยู่ในกล้วย และในเด็กก็อาจทำให้อุจจาระไม่ปกติได้ ต้องขอบคุณคาร์โบไฮเดรตที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ กล้วยจึงอิ่มตัวได้ดี และยังกระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน ฮอร์โมนแห่งความสุข ซึ่งเป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ เปลือกกล้วยใช้รักษาเวิร์ม และเยื่อกระดาษไม่เพียงใช้เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นเครื่องสำอางสำหรับผิวด้วย
เนื้อ 100 กรัมมีแคลอรี่น้อยกว่า 100 เล็กน้อยดังนั้นคุณไม่ควรกินกล้วยมากเกินไปเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
อะไรอีกที่คุณควรรู้
ประโยชน์ของกล้วยนั้นไม่สมกับผลเสีย แต่ประโยชน์อย่างหลังยังคงมีอยู่ แม้จะเฉพาะกับคนบางประเภทเท่านั้น ผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารอาจรู้สึกท้องอืดและเจ็บปวดหลังจากกินกล้วย เชื่อกันว่ากล้วยช่วยเพิ่มความหนืดของเลือด จึงไม่แนะนำสำหรับภาวะลิ่มเลือดอุดตัน เส้นเลือดขอด รวมถึงผู้ที่มีอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง