ผลเบอร์รี่ Lingonberry มีวิตามินหลายชนิดในกลุ่ม C, E, น้ำตาลที่มีประโยชน์, โพรวิตามินเอ, เพกติน ดังนั้นอาหารอันโอชะที่ทำจากคอทเทจชีสและ lingonberry จะไม่เพียง แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส 400 กรัม
- - น้ำตาล 130 กรัม
- - เนย 50 กรัม
- - แป้งข้าวโพด 40 กรัม
- - 2 ไข่;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโกโก้, วานิลลิน;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งช้อน;
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - เกลือเล็กน้อย
- เบอร์รี่คาราเมล:
- - lingonberries 100 กรัม
- - น้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำองุ่น 50 มล.
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - กลีบอัลมอนด์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางภาชนะใส่น้ำขนาดใหญ่ไว้ที่ด้านล่างของเตาอบ ใส่เครื่องตัดกระดาษลงในแม่พิมพ์มัฟฟิน
ขั้นตอนที่ 2
ตีเนยที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาล ใส่ไข่ไก่ ตีต่อ เพิ่มคอทเทจชีส, เซโมลินา, แป้ง, วานิลลิน, น้ำตาล, เกลือและผงฟู
ขั้นตอนที่ 3
โอนหนึ่งในสามของมวลไปยังชามแยกต่างหากผสมจนเนียนกับผงโกโก้ แบ่งเป็นแม่พิมพ์ ใส่แป้งเต้าหู้สีอ่อนใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที นำออกจากเตา หมักไว้ 10 นาที แล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 4
ละลายน้ำตาลในกระบวยเติมน้ำผลไม้ใส่ lingonberries ปล่อยให้เดือดนำออกจากเตาให้เย็น ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยผลเบอร์รี่คาราเมลและกลีบอัลมอนด์ คุณสามารถเสิร์ฟเค้กชีสกระท่อมกับ lingonberries สำหรับชา