หากคุณซื้อแซลมอนมาแต่ไม่รู้วิธีทำอาหาร หรือคุณไม่ชอบรสชาติ "คาว" ของปลาแดงทั่วไป อาหารจานนี้เหมาะสำหรับคุณ ขั้นตอนการทำอาหารไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมายและไม่ต้องใช้เวลามาก ทำให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณมีความสุขด้วยอาหารทะเลแสนอร่อย ในขณะที่ยังคงความแข็งแกร่งและความอดทนของคุณ
มันจำเป็น
- - แซลมอนแช่เย็น 500 กรัม
- - 0.5 มะนาว
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- - 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - พริกแดง
- - ไธม์
- - โรสแมรี่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกปลาแบ่งออกเป็นสเต็กแบ่งส่วน
ขั้นตอนที่ 2
ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง และเครื่องเทศ หากคุณใช้น้ำผึ้งหวาน จะต้องอุ่นในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง บดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในน้ำดอง
ขั้นตอนที่ 4
ผสมส่วนผสมทั้งหมด: ปลา, หัวหอม, หมัก ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 45 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมจานลึกสำหรับการอบปิดผิวด้วยกระดาษฟอยล์ ค่อย ๆ วางปลาหัวหอมด้านบนเทน้ำดองและห่อในซองฟอยล์
ขั้นตอนที่ 6
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 25 นาทีจากนั้นคลี่ฟอยล์เบา ๆ แล้วทิ้งไว้อีก 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง