ไก่อบทั้งตัวอาจเป็นที่รักของใครหลายคน เตรียมด้วยวิธีต่างๆ: คุณสามารถดองล่วงหน้า อบในแขนเสื้อหรือยัดไส้ด้วยลูกพรุน เราจะอบจานนี้ด้วยโรสแมรี่
มันจำเป็น
- โรสแมรี่ไม่แห้ง - 1 พวง;
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 4 กลีบ;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- พริกไทยและเกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างไก่ใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดกระเทียมและโรสแมรี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม คนและบด
ขั้นตอนที่ 2
ถูไก่ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ พริกไทยและเกลือ ปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที ในช่วงเวลานี้เนื้อไก่จะอิ่มตัวและนิ่มลง ถัดไป วางซาก หงายนมขึ้นบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 250oC วางแผ่นอบไก่ลงไปแล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำไก่สำเร็จรูปออกแล้วโอนไปยังจาน ตัดเป็นส่วน ๆ และให้บริการทั้งหมด