ในฤดูร้อน เมื่อแผงขายผักต่างๆ เพลิดเพลินตา เราก็มักจะเตรียมสลัดไว้หลากหลาย ทำให้ดูสดใสและน่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยการตกแต่งแบบออริจินัล
น้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
หนึ่งในน้ำสลัดที่ง่ายที่สุด แต่รสชาติของสลัดก็ดีขึ้นอย่างมาก! แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันก็ทำได้!
- 2 ช้อนโต๊ะ. มัสตาร์ดดิจอง;
- เกลือสองสามหยิบมือ
- น้ำตาลสองสามหยิบมือ
- 12 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว (คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์);
- น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
น้ำสลัดโยเกิร์ต
ฉันแนะนำให้ใช้กับมันฝรั่งอบเป็นพิเศษ
- 10 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มิ้นท์สับ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ.
นอกจากนี้ ซอสโยเกิร์ตนี้ยังใช้ทำน้ำสลัดชีสสำหรับสเต็กได้อีกด้วย
ส่วนผสม:
- น้ำสลัดโยเกิร์ต 0.5 เสิร์ฟ
- บลูชีส 40-50 กรัม
เพียงแค่ถูชีสให้ละเอียดแล้วผสมกับโยเกิร์ต
น้ำสลัดประเภทต่อไปทำจากโยเกิร์ต
ซอส "ฟาร์ม"
- ซอสโยเกิร์ต 0.5 เสิร์ฟ
- kefir 50 มล.
- หัวหอมสีเขียว 2-3 ขน
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผสมกับโยเกิร์ตและ kefir ซอสนี้เหมาะมากสำหรับราดบนใบผักกาดสดกรอบๆ!
ปั๊มน้ำมัน "ซีซาร์"
ใครยังไม่เคยได้ยินชื่อปั๊มน้ำมันแห่งนี้? แต่ถึงแม้จะได้รับความนิยม ด้วยเหตุผลบางอย่างเราก็ไม่ค่อยได้ใช้มันในเมนูประจำวันของเรา มาแก้ไขสถานการณ์กันเถอะเพราะเธอยอดเยี่ยมมาก!
- 10 ช้อนโต๊ะ มายองเนส (โฮมเมดดีกว่า);
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว;
- 2 กลีบกระเทียมขูด
- ปลากะตัก 2 ชิ้น (สับ);
- พาเมซานชีสขูดละเอียด 150 กรัม
ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและปรุงรสด้วยใบผักกาดหอมและผักที่คุณชื่นชอบ! กับซอสนี้ สลัดมันฝรั่งก็อร่อยดี
เป็นการดีที่จะเสิร์ฟน้ำสลัด "ฝรั่งเศส" กับอาหารประเภทผัก: ช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ!
- 2 ช้อนชา มัสตาร์ด "ดิจอง";
- เกลือสองสามหยิบมือ
- น้ำตาลสองสามหยิบมือ
- 12 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
เพิ่ม 2 ช้อนชาลงในส่วนผสมข้างต้น ออริกาโนสีเขียวแห้งและกระเทียมขูด 4 กลีบ - และคุณจะมีซอสเนื้อและมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมจากชายฝั่งอิตาลี!