วิธีทำไอศกรีมคลาสสิคที่บ้าน

สารบัญ:

วิธีทำไอศกรีมคลาสสิคที่บ้าน
วิธีทำไอศกรีมคลาสสิคที่บ้าน

วีดีโอ: วิธีทำไอศกรีมคลาสสิคที่บ้าน

วีดีโอ: วิธีทำไอศกรีมคลาสสิคที่บ้าน
วีดีโอ: ไอติม กะทิ ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่แป้ง สูตรง่ายๆ Coconut Milk Ice Cream | แม่บ้านอาหารสุขภาพ 2024, มีนาคม
Anonim

อะไรจะง่ายไปกว่าการทำไอศกรีมซันเดย์แบบโฮมเมด? ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยไข่แดง น้ำตาล ครีม และนม

สูตรไอศกรีมโฮมเมด
สูตรไอศกรีมโฮมเมด

มันจำเป็น

  • - ไข่แดง - 5 ชิ้น
  • - น้ำตาล - 100 กรัม
  • - นม - 0.5 ลิตร
  • - ครีมหนัก - 250 มก.
  • - น้ำตาลวานิลลา - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ตีไข่แดงกับน้ำตาลและวานิลลาเบา ๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน นำนมไปต้มแล้วเทลงในมวลไข่ประมาณครึ่งหนึ่งในขณะที่ยังร้อนอยู่ ผสมให้เข้ากัน เทผลลัพธ์ลงในนมร้อนที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 2

เคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนโยเกิร์ตเหลวประมาณสองสามนาที จากนั้นปล่อยให้เย็นและแช่เย็น

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 3

ใช้เครื่องตีครีมตีครีมและผสมกับส่วนผสมสำเร็จรูปจากตู้เย็น เทไอศกรีมในอนาคตลงในภาชนะที่มีฝาปิดแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง คนส่วนผสมเบา ๆ ทุกครึ่งชั่วโมงถึงชั่วโมง

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 4

จัดเรียงอาหารอันโอชะเย็น ๆ ที่เสร็จแล้วลงในชามและตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด, ผลไม้, เบอร์รี่สด