กระเทียมป่าสดไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารอีกด้วย ดังนั้นจึงแนะนำให้กินผักชนิดนี้บ่อยขึ้นเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด และเพื่อให้กระเทียมป่าไม่น่าเบื่อคุณสามารถเตรียมสลัดต่างๆได้
สลัดไข่ใส่กระเทียมป่า
สลัดถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วกลายเป็นค่อนข้างน่าพอใจ
เราจะต้อง:
- 4 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- กระเทียมป่า 2 พวง
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือ.
ต้มไข่ไก่ต้มสุก. คัดแยกกระเทียมป่า ล้าง สับให้ละเอียด เย็นไข่ต้มปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนผสมกับสมุนไพร ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว เกลือและคนให้เข้ากัน
สูตรสลัดมะเขือเทศกับกระเทียมป่า
คุณจะทำสลัดนี้ในสิบนาที จะออกมาเบามากเหมาะกับวันถือศีลอด
เราจะต้อง:
- พวงกระเทียมป่า
- 2 มะเขือเทศ;
- ขนหัวหอมสีเขียว 3 อัน
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- เกลือทะเล งา
ล้างผักและผักสับละเอียดโรยด้วยงาเกลือผสม สลัดพร้อม. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันหนึ่งช้อน (มะกอก) ลงไปเพื่อให้สลัดไม่แห้ง
สูตรสลัดกระเทียมและแตงกวา
สลัดนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก อีกรูปแบบหนึ่งของสลัดกับกระเทียมป่าคือใส่ผักโขมสดแทนแตงกวา (ตามที่คุณต้องการ)
เราจะต้อง:
- กระเทียมป่า 150 กรัม
- 5 ไข่;
- 2 แตงกวาสด
- มายองเนส 100 มล.
- 2 มันฝรั่ง;
- เกลือ.
ต้มไข่และมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน ล้างกระเทียมป่า คัดแยก สับ ปอกแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตอนนี้รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามที่สะดวก ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือ