แพนเค้กบวบและข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานอย่างมีความสุข เหมาะกับการทานอาหารของแม่บ้านที่ใส่ใจสุขภาพครอบครัว และแพนเค้กกลับกลายเป็นเพียงปาฏิหาริย์ - อ่อนโยนและน่าพอใจมาก ในการทำแพนเค้กบวบและข้าวโอ๊ตให้อร่อย คุณจำเป็นต้องรู้สัดส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมในสูตร
มันจำเป็น
- - บวบขนาดกลางหนึ่งอัน
- - แครอท 1 หัว
- - หอมหัวใหญ่
- - ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
- - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- - ครีมเปรี้ยวหรือ kefir สำหรับซอสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
- - กระเทียมสี่กลีบ
- - ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างสควอชให้สะอาดแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. บดในเครื่องปั่นและใส่ในภาชนะที่ลึก ปอกเปลือก ล้าง สับและสับหัวหอมและแครอทในเครื่องปั่น เพิ่มมวลที่เกิดขึ้นกับบวบ
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ดิบสองฟองในชามแยกและเพิ่มส่วนผสมของ courgettes และหัวหอม ใส่ข้าวโอ๊ตสองช้อนโต๊ะ โรยหน้าด้วยบวบและหัวหอม ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นเพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะกองแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยเนยและช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เจผัดบวบและแพนเค้กข้าวโอ๊ตทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อน /
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับซอส ให้ปอกกระเทียมสี่กลีบ ล้างผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ แล้วสับ สับกระเทียมและผักชีฝรั่งในเครื่องปั่น ตี kefir หรือครีมเปรี้ยวหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่แพนเค้กบวบและข้าวโอ๊ตลงบนจาน ราดซอสสมุนไพรและกระเทียม หรือเสิร์ฟซอสแยกกัน