สตูว์ผักกับบวบปรุงในหม้อหุงช้าสามารถเป็นอาหารอิสระและเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์พาสต้าหรือข้าว สูตรนี้ทำให้สตูว์เร็วมาก ผักมีความฉ่ำและนุ่ม และเคล็ดลับอยู่ที่เครื่องปรุงที่ใส่ลงในสตูว์ผักระหว่างทำอาหาร
มันจำเป็น
- - บวบขนาดกลางสองอัน
- - พริกหยวก 2 เม็ด
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - ใบกระวาน
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
- สำหรับปรุงรส:
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - มะเขือเทศ 2 ลูก
- - พริกหยวก 1 เม็ด
- - พริกไทยขมเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการปรุงสตูว์ผักบวบแสนอร่อยในหม้อหุงช้า ให้ล้างและปอกเปลือกบวบ ตัดตามยาวเป็นสองชิ้น จากนั้นตัดแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วนและผ่าครึ่ง คุณควรมีชิ้นขนาดใหญ่พอที่จะทำสตูว์ผัก ล้างพริกหยวก ตัดตามยาวเป็นสี่ส่วนและไม่มีเมล็ด เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่ผักในหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมดการทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 2
ทำเครื่องปรุงรสสตูว์ผัก. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น ๆ ล้างพริกหยวกหั่นและเอาเมล็ดออก นำแกลบออกจากกระเทียม. ล้างพริกร้อนและสับ บดผักทั้งหมดในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 3
ยี่สิบนาทีหลังจากเริ่มสตูว์ ให้ใส่เครื่องปรุงลงในหม้อหุงช้าลงในผัก คนให้เข้ากันแล้วทอดต่ออีก 10 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มใบกระวานลงในสตูว์ผักบวบแล้วปิด multicooker สตูว์ผักแสนอร่อยพร้อมแล้ว