ซุปชีสที่ปรุงในหม้อหุงช้ากลายเป็นอาหารที่น่ารับประทาน มีกลิ่นหอม และมีแคลอรีสูง จานนี้ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมายที่แม่บ้านทุกคนจะหาได้ในตู้เย็น หลังจากชิมซุปข้นที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ คุณจะเข้าใจว่าทำไมซุปนี้จึงเป็นที่นิยมของนักชิมเช่นชาวฝรั่งเศส
ซุปครีมชีสแสนอร่อยได้รับความนิยมสูงสุดในอาหารอิตาลี ฝรั่งเศส เช็ก และสโลวัก
ประวัติซุปชีส
แหล่งกำเนิดของซุปชีสถือเป็นประเทศฝรั่งเศสซึ่งมีคนรักชีสมายาวนานและรู้เรื่องเหล่านี้มาก ในขั้นต้น ซุปนี้จัดทำขึ้นดังนี้: ชีสถูกตัดเป็นชิ้นแล้ววางที่ด้านล่างของจานแล้วราดด้วยน้ำซุปร้อน
ในการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งชีสแข็งและอ่อนและชีสแปรรูป ตัวอย่างเช่น ในสโลวาเกีย พวกเขาใช้เฟต้าชีส ตามประเพณี ชาวสโลวักละลายเฟต้าชีสในน้ำ แล้วใส่บะหมี่ลงในซุป เช่นเดียวกับน้ำมันหมูและพริกไทย ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง ชาวสโลวักเป็นผู้สร้างซุปชีส ชาวอิตาเลียนขูดชีสลงในจานสำเร็จรูป
ซุปชีสกับชีสละลายในหม้อหุงช้า
คุณจะต้องการ:
- ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น;
- ไส้กรอก 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เนย;
- น้ำ 2 ลิตรหรือน้ำซุปไก่
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ฯลฯ);
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เตรียมส่วนผสมสำหรับซุปชีสในตอนแรก ปอกหัวหอมและสับละเอียด ล้างแครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ใส่เนยลงในชาม multicooker แล้วใส่หัวหอมและแครอท คนให้เข้ากัน เปิดโหมด "การอบ" และเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
ตัดไส้กรอก (คุณสามารถใช้ไส้กรอก) เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ผักในหม้อหุงช้า
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน นำผักและไส้กรอกออกจากชาม multicooker จากนั้นใส่มันฝรั่งและปิดด้วยน้ำซุปหรือน้ำ ปรุงมันฝรั่งในโหมดซุป / สตูว์ประมาณ 60 นาที
ถูชีสแปรรูปด้วยเครื่องขูดหยาบ
หลังจากต้มมันฝรั่ง 15 นาที ใส่ไส้กรอกและผักลงไป และ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่เต้าหู้ที่โทรมลงในซุป
หลังจากเวลาที่กำหนด ซุปชีสก็พร้อมเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบที่ทำจากขนมปังขาว อย่าลืมปรุงซุปด้วยสมุนไพร อร่อย!