คนส่วนใหญ่ชอบไส้เนื้อเพื่อปรุงแต่ง ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์นี้มีความโดดเด่นด้วยเนื้อหาแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ บรรดาผู้ที่เลือกรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือทำตามรูปร่างสามารถชื่นชมได้ว่าบัควีทชิ้นเล็กชิ้นน้อยนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนรู้วิธีการปรุงอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยแสนอร่อยจากบัควีทที่สามารถแข่งขันกับเนื้อสัตว์ได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ ซีเรียลนี้ยังช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน เพราะมีแคลอรีไม่สูงนัก บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีสำหรับทุกคน แต่จำเป็นอย่างยิ่งโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคโลหิตจาง โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคของข้อต่อ เนื่องจากจะขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด เสริมสร้างฟันและกระดูก นอกจากนี้ยังมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย รวมทั้งแร่ธาตุหลายชนิด เช่น โคบอลต์ นิกเกิล ไอโอดีน โบรอน สังกะสี ทองแดง ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก เพื่อหลีกเลี่ยงความเบื่อหน่ายกับบัควีทชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี
บัควีททอด
สำหรับชิ้นเนื้อธรรมดา คุณจะต้อง: บัควีท น้ำ หัวหอม 1 ฟอง ไข่ 1 ฟอง แป้ง เครื่องเทศ น้ำมันพืช และเกลือ
ก่อนอื่นคุณต้องต้มซีเรียลให้เป็นโจ๊กร่วน จากนั้นปล่อยให้เย็น ในเวลานี้คุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชเล็กน้อยเทหัวหอมที่นั่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เกลือลงในส่วนผสมนี้เพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วพักไว้ให้เย็นสนิท
เมื่อมวลเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบต่อไปนี้ที่นั่น: ไข่ดิบ เครื่องปรุงรสและแป้ง นวดให้มีความหนาสม่ำเสมอปั้นลูกเล็ก ๆ จากเนื้อสับแล้วม้วนในแป้งบีบเล็กน้อยจากด้านข้างแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอดชิ้นทอดเป็นเวลา 10 นาทีในแต่ละด้าน ใครรักพวกเขาโดยไม่ต้องเปลือกสามารถปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องพลิกกลับ แต่เพียงตั้งเวลาทำอาหารเป็น 15-20 นาที อาหารที่ปรุงแล้วจะเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด เป็นอาหารจานเดี่ยวหรือกับเครื่องเคียง
บัควีททอดกับเห็ด
พวกเขาทำในลักษณะเดียวกับของธรรมดา สำหรับพวกเขาเท่านั้นคุณยังต้องการเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม 800 กรัมคุณจะต้องมีเกล็ดขนมปังด้วย โจ๊กบัควีทจัดทำขึ้นที่นี่เช่นเดียวกับในสูตรข้างต้น เฉพาะน้ำสลัดสำหรับเนื้อสับเท่านั้นที่ทำดังนี้: หัวหอมสับละเอียดผัดในน้ำมันพืชในกระทะพร้อมกับเห็ดสับประมาณ 10-15 นาที ด้วยการกวนอย่างทั่วถึง จากนั้นจึงจำเป็นต้องปล่อยให้มวลเย็นลง จากนั้นเปลี่ยนส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปั่นเป็นครีมแล้วใส่โจ๊กแช่เย็น ไม่มีการเติมไข่และแป้ง เนื่องจากเห็ดและครีมหอมหัวใหญ่จะติดกาวเข้าด้วยกันได้ง่าย จากนั้นนำไปปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและรีดเป็นเกล็ดขนมปัง พวกเขามีรสชาติที่แตกต่างและน่าพึงพอใจมากอยู่แล้ว ในเวลาเดียวกันคะแนนของปฏิคมในบ้านของครัวเรือนจะเพิ่มขึ้นอย่างมากและแขกจะไม่ข้ามบ้านที่มีอัธยาศัยดี