การทำอาหารกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและใช้เวลาไม่นาน ต้องขอบคุณอุปกรณ์นี้ กระบวนการทำอาหารจึงเป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ และลักษณะรสชาติของอาหารยังคงอยู่ที่ระดับสูงสุด ในบทความนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้า
มันจำเป็น
- - หัวกะหล่ำปลี - 1/2 ชิ้น;
- - หมู - 300g.;
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - แครอท - 1pc.;
- - วางมะเขือเทศ - 100g.;
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เนื้อจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือและใส่ในชาม multicooker ซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช ต้องเปิดอุปกรณ์ในโหมด "การอบ" ต้องตั้งเวลาไว้ 60-70 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะที่เนื้อกำลังย่างอยู่ คุณสามารถเริ่มหั่นผักได้ แครอทหั่นเป็นเส้นและหัวหอมหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวงเล็ก
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากเริ่มทำอาหาร 15 นาทีผักสับและเครื่องเทศต่าง ๆ จะถูกเพิ่มลงในเนื้อสัตว์และหลังจากนั้นอีก 10 นาทีจะเพิ่ม 150-200 มล. น้ำ.
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่เนื้อตุ๋นในหม้อหุงช้า คุณสามารถเริ่มกินกะหล่ำปลีได้ มันควรจะสับแล้วเกลือและบดด้วยมือของคุณ ด้วยเหตุนี้กะหล่ำปลีจะปล่อยน้ำออกและนุ่มขึ้นมาก
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อ multicooker ทำอาหารเสร็จแล้ว คุณต้องเทกะหล่ำปลีลงไป เพิ่มเครื่องเทศ ผสมเนื้อหาให้ละเอียดแล้วใส่ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 15 นาที ใส่มะเขือเทศและใบกระวานลงในชาม เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว คุณจะเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติของกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อ สามารถเสิร์ฟจานเดี่ยวหรือกับกับข้าวก็ได้ อร่อย!