multicooker เป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ต่อแม่บ้านในครัว ทำให้ง่ายต่อการสร้างสรรค์อาหารจานอร่อยมากมาย หลังจากตั้งค่าโหมดที่จำเป็นแล้ว อุปกรณ์ "อัจฉริยะ" จะเตรียมอาหารเอง เช่น เกี๊ยวแบบดั้งเดิม ในขณะที่คุณกำลังทำอย่างอื่นหรือผ่อนคลาย ผลิตภัณฑ์แป้งใน multicooker สามารถต้ม นึ่ง ทอด และอบได้
เกี๊ยวต้มและนึ่งในหม้อหุงช้า
เทน้ำลงใน multicooker ให้เพียงพอ (ขึ้นอยู่กับปริมาตรของอุปกรณ์) เช่น 1.5 ลิตร โรยเกลือ ใบกระวาน ถั่วลันเตาดำ และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ตามชอบ จากนั้นนำของเหลวไปต้มโดยตั้งค่าโหมด "ซุป" บนเครื่อง แช่ส่วนของเกี๊ยวแช่แข็งหรือปรุงสดใหม่ในน้ำเดือดและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ติดกัน
ปิด multicooker และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้เปิดฝาแล้วคนชงอีกครั้ง ปรุงผลิตภัณฑ์แป้งเป็นเวลา 10 นาที ตามรุ่นเดียวกัน คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์แป้งอื่น ๆ โดยเติมจากอาหารประจำชาติใน multicooker เช่นเกี๊ยวรัสเซียและจอร์เจีย khinkali - หลังต้องปรุงในชั้นเดียวดังนั้นจึงต้องมีน้ำเพียงพอในภาชนะ
เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์แป้งเกาะติดจาน ให้เทน้ำน้ำแข็งหนึ่งแก้วลงในน้ำเดือดก่อนนำออกมา เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้ง ให้เอาเกี๊ยวออกด้วยช้อน slotted
สูตรสำหรับเกี๊ยวไอน้ำนั้นง่ายกว่า: เทน้ำลงใน multicooker ติดตั้งตะแกรงพิเศษที่รวมอยู่ในชุด หลังจากนั้นให้ทาน้ำมันที่ผิวด้านในอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำมันพืช (หรือจุ่มผลิตภัณฑ์แป้งลงไปทีละตัว) แล้ววางเกี๊ยวลงด้านล่าง ตั้งค่าโหมด "อบไอน้ำ" หลังจาก 20 นาทีจานจะพร้อม
เกี๊ยวทอดและอบในหม้อหุงช้า
วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเตรียมเกี๊ยวอย่างรวดเร็วและอร่อยคือการทอดในหม้อหุงข้าวหลายจานในดอกทานตะวันหรือเนย ในการทำเช่นนี้ ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" และทอดผลิตภัณฑ์แป้งเป็นเวลา 15-20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว จานนี้พร้อมทานแล้ว หากคุณต้องการทำให้มันชุ่มฉ่ำมากขึ้น คุณสามารถเทเกี๊ยวด้วยน้ำซุปร้อน น้ำเดือด หรือครีมเปรี้ยว แล้วเก็บไว้ในหม้อหุงช้าอีก 10 นาทีในโหมด "สตูว์"
ฟังก์ชันการทำงานของ multicooker ที่ทันสมัยรวมถึงโหมด "Pelmeni" พิเศษ ใช้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์แป้งจะไม่เกาะติดกันและจะไม่สุกเกินไป
เกี๊ยวอบที่ยอดเยี่ยมสามารถทำได้ในเวลาเพียง 15 นาที ใส่อาหารสะดวกซื้อแช่แข็งหรือสดลงในหม้อหุงช้า จากนั้นทำซอสง่ายๆ: ผัดครีมเปรี้ยวไขมัน 4 ช้อนโต๊ะ (อย่างน้อย 20%) ในน้ำ 0.5 ถ้วย เติมเกี๊ยวด้วยสารที่ได้และอบจนสิ้นสุดโปรแกรม เมื่อเหลือเวลาอีก 3-5 นาทีก่อนที่จะปิด multicooker ให้เติมชีสขูดลงในเกี๊ยว