อาหารจานเนื้อและมะเขือเทศดั้งเดิมที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารตามปกติของคุณ ปรุงในเตาไมโครเวฟและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก
สูตรสำหรับจานหอมและฉ่ำกับมะเขือเทศเป็นความคิดที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว และแขกจะไม่สนใจการรักษาดังกล่าว ส่วนผสมหลักจะเป็นเนื้อสับดังนั้นจานจึงค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่ก็ดูสวยงามมาก
- เนื้อสับ (เนื้อวัว + หมูหรือไก่) - 300 กรัม
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
- หัวหอม (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1-2 กลีบ;
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- วางมะเขือเทศ - 50 กรัมหรือน้ำมะเขือเทศ - 100 มล.
- เกลือและพริกไทย.
คุณต้องมีเตาอบไมโครเวฟและอาหารจานพิเศษ
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ สับกระเทียมให้ละเอียด ใส่หัวหอมและกระเทียมในเตาไมโครเวฟ เทน้ำมะเขือเทศ (ถ้าใช้ซอสมะเขือเทศ ให้เติมน้ำ 50 มล.) ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที
ลอกผิวออกจากมะเขือเทศสับและเพิ่มหัวหอมและกระเทียม จากนั้นใส่เนื้อสับ ใส่เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันใส่ไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ปิดฝา จากนั้นนำออกมาใส่ภาชนะใส่ถั่ว (ไม่ต้องเท) แล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที หลังจากปิดเครื่องแล้ว ให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที คุณก็จะดึงออกมาได้ จานเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพร