บากู tortillas กับสมุนไพรเป็นอาหารที่แตกต่างไม่เพียง แต่ในรสชาติของมัน แต่ยังอยู่ในประโยชน์ของมัน เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือปิกนิก
มันจำเป็น
- - แป้ง - 450 กรัม
- - น้ำ - 110 มล.
- - น้ำมันพืช - 110 มล.
- - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- - ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- - หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- - กระเทียม - 2-3 กลีบ;
- - ไข่ - 1 ชิ้น;
- - เกลือ - 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมส่วนผสมต่อไปนี้ในชามเดียว: น้ำ เกลือ น้ำมันพืช และแป้ง ผสมให้ละเอียด นวดแป้งจากมวลนี้ แล้วม้วนเป็นลูกบอล ปิดฝาและห้ามสัมผัสเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว รวมสมุนไพรในถ้วยเดียวและผสมให้เข้ากัน ไส้สำหรับ tortillas พร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ส่วนผสมสีเขียวในกระทะที่ทาไขมัน ปรุงรสด้วยเกลือและผัด กวนอย่างต่อเนื่องจนนุ่ม จากนั้นใส่ไข่ที่ตีไว้แล้วลงไป คนส่วนผสมอย่างรวดเร็ว ยกลงจากเตา แล้วใส่กระเทียมสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งแป้งออกเป็น 8 ชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน ในการทำขนมปังบากูหนึ่งชิ้น คุณจะต้องใช้แป้ง 2 ชิ้น ม้วนออกเพื่อให้ผอมและใส่ไส้ผักใบเขียว แต่ไม่ใช่ทั้งหมด แต่มีเพียงหนึ่งในสี่เท่านั้น ปิดไส้ด้วย tortilla อีกครึ่งหนึ่งแล้วบีบขอบ จากนั้นค่อยๆ ม้วนเค้กที่ได้ออกมาแล้วทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน ทำเช่นเดียวกันกับการทดสอบที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 5
ปิดจานสำเร็จรูปด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็น เค้กบากูพร้อมสมุนไพรพร้อมแล้ว!