เมนูปลามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ที่สำคัญคือปลามีวิตามินมากมายหลายชนิด ทั้งซีลีเนียม แคลเซียม ฟลูออรีน สังกะสี ฟอสฟอรัส ฯลฯ หากปลาทอด เค็ม รมควัน นึ่ง และอบ ไม่เป็นที่ชื่นชอบ ให้ลองทำหม้อต้มปลา.
มันจำเป็น
- - เนื้อปลา 300 กรัม (คุณสามารถเอาปลาอะไรก็ได้)
- - สามมันฝรั่งขนาดใหญ่
- - หนึ่งแครอท
- - สองหัวหอม;
- - ชีส 70-80 กรัม
- - สามไข่
- - น้ำมันพืช;
- - แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - เครื่องเทศและเกลือ (เพื่อลิ้มรส);
- - ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มปลาในน้ำเค็ม แช่เย็นแล้วหั่นตามลำดับ (หากต้องการ ไม่เพียงแต่ต้มปลาเท่านั้น แต่ยังทอดหรือนึ่งด้วย)
ขั้นตอนที่ 2
ปอกมันฝรั่งล้างในน้ำเย็นแล้วต้ม บดมันฝรั่งสำเร็จรูป เกลือ และปรุงมันฝรั่งบด (คุณสามารถเพิ่มเนยได้)
ขั้นตอนที่ 3
ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถสับให้ละเอียดและประณีตได้)
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker แล้วผัดผักแยกกัน: หัวหอมแรกแล้วแครอท คุณต้องทอดมันจนสุกเต็มที่ อย่าลืมคนตลอดเวลา (คุณต้องแน่ใจว่าผักไม่ไหม้)
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากที่ผักผัดแล้ว โอนไปยังจานแยกต่างหาก โรยชาม multicooker ด้วยแป้งเล็กน้อย จากนั้นใส่มันฝรั่งบดลงไป แล้วบดให้ละเอียด บดให้ละเอียด
วางหัวหอมบนชั้นของมันฝรั่ง แล้วก็แครอท พริกไทยทุกอย่าง ถัดไป วางชิ้นปลาบนผัก
เปิด multicooker และตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ตอกไข่ใส่ภาชนะเล็กๆ ใส่เกลือและพริกไทย ตีให้เข้ากัน เทเนื้อหาของ multicooker ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ (เทหม้อกับไข่ไม่เกิน 10 นาทีหลังจากตั้งค่าโหมด)
ขั้นตอนที่ 7
ขูดชีสแล้วโรยบนหม้อ 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 8
ตัดหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้วางบนจานแบนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด จานสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ