แม้จะมีรูปลักษณ์ที่ซับซ้อน แต่เค้กดังกล่าวก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ข้อดีหลักของความหวานนี้คือกินได้ไม่ต้องกลัวรูปร่าง เนื่องจากเค้กโปร่ง บางเบา และไม่มีแคลอรีสูง
มันจำเป็น
- - ครีมเปรี้ยว 600 กรัม
- - เนย 100 กรัม
- - ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- - แป้ง 1 แก้ว
- - น้ำตาล 1 แก้ว
- - เกลือ
- - วานิลลิน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำภาชนะแล้วเทน้ำ 1 แก้ว เพิ่มน้ำมันและเกลือลงไป นำส่วนผสมนี้ไปต้ม คุณต้องคนโดยไม่หยุด เพิ่มแป้งร่อนที่นั่น หลังจากเดือดให้นำออกจากเตาทันที
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งแป้งให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ไข่ลงไปแล้วตีให้ละเอียด แป้งก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไป นำถาดรองอบแล้วทาน้ำมันหรือใส่กระดาษรองอบแบบพิเศษ ต่อไปเราต้องกดแถบแป้งลงบนแผ่นอบ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้หยิบกระเป๋าแล้วทำรูที่มุม เทแป้งลงไปแล้วทำเป็นแถบบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นเปิดเตาอบและใส่แผ่นอบเป็นเวลา 20 นาที ความพร้อมของบิสกิตเห็นได้ชัดจากสีดอกกุหลาบของแป้ง
ขั้นตอนที่ 5
ในขณะที่คุกกี้กำลังทำอาหาร คุณต้องเตรียมครีมเค้ก คุณต้องใช้ครีม น้ำตาล และวานิลลาเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องปั่น (เครื่องผสม)
ขั้นตอนที่ 6
คุกกี้ถูกอบขณะทำครีม วางคุกกี้บนถ้วยแบนแล้วเทครีมลงไป ทำทีละชั้นจนกว่าจะวางคุกกี้ทั้งหมด หลังจากนั้น ตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตขูด ผลไม้ชิ้น (กีวี กล้วย) และแช่เย็น 1 ชั่วโมง