ในสถานการณ์ที่เนื้อสัตว์และปลาเบื่อหน่ายแล้วและคุณต้องการความหลากหลาย ผลพลอยได้เข้ามาช่วย ซึ่งรวมถึงหัวใจไก่ จริงอยู่ไม่กี่ปรุงพวกเขาเหตุผลหลักคือความแข็งและความแห้งกร้านของจานที่ได้ มันง่ายกว่ามากที่จะปรุงหัวใจไก่ใน multicooker ในขณะที่พวกมันมีรสชาติที่นุ่มและละเอียดอ่อนมากดังนั้นสูตรสำหรับอาหารจานนี้จะเกี่ยวข้องกับเมนูสำหรับเด็ก
มันจำเป็น
- - หัวใจไก่ 600 กรัม
- - ครีม 200 มล. (10%);
- - กระเทียม 4 กลีบ
- - หัวหอม 1 หัว (ขนาดกลาง);
- - ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
- - เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหัวหอมและกระเทียมล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker แล้วใส่ผักสับลงไป
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งค่าโหมด "การอบ" บน multicooker เวลา - 20 นาที ในขณะที่ผู้เล่นหลายคนกำลังอุ่นเครื่อง ให้ล้างหัวใจไก่ ในเวลาเดียวกัน เราต้องแน่ใจว่าหัวหอมและกระเทียมจะไม่ไหม้และคนเป็นระยะๆ หลังจากเริ่มกระบวนการคาราเมลแล้ว ให้เทหัวใจไก่ลงในชามหลายตัวแปรแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 3
เติมหัวใจไก่ด้วยครีมและเปลี่ยน multicooker เป็นโหมด "สตูว์" โดยตั้งเวลาทำอาหารเป็น 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
โรยจานสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดซึ่งจะเติมเต็มและเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของจาน
ขั้นตอนที่ 5
หัวใจไก่ที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นนุ่มมาก ฉ่ำและนุ่ม เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง โดยเฉพาะบัควีทและข้าว